鸡蛋汤又好吃又有营养。 为了在家制作漂亮的蛋花，必须注意两点。 一个是开水烫至粘稠，另一个是鸡蛋液放入锅内必须用水烧开后，浇上鸡蛋液灭火。 这样制成的鸡蛋花很漂亮，必须单向搅拌才能像丝一样纤细。
1、如果想把鸡蛋花打干净，通常需要用鸡蛋打入碗中后，参加一点土淀豆粉。 再加入温水中一点，用筷子充分解开，鸡蛋一定要散打混合，直到蛋液起泡，然后将蛋黄和蛋清充分混合。
2、友情提示:请在碗里放入土豆泥，搅拌到水中。 注意:一定是土豆栗粉。 炒菜蘸稠时使用玉米淀粉，汤蘸稠时使用土豆片栗粉是基本常识。
3、在锅里掺水，出水后加入片栗粉液勾芡。 加入适量的盐。
4、重点是把火调小，在水还没完全开的状态下，用筷子在一个方向上画圈，蛋液垂直落在一根线上，在相反的方向上画圈挂在锅上。 或者，烧开水后，停火后再洒上蛋液也可以。
1、把鸡蛋散开，锅里的汤出来后，用中火煮几次，把蛋液一下子全部倒进去，用勺子慢慢搅拌，漂亮的蛋花就会出来。 如果想把鸡蛋花弄碎的话，请快点搅拌。 要弄干净蛋花请慢慢搅拌。
2、用片栗粉勾芡后，在下面搅拌的蛋液(重要提示，蛋液中适量加入水)，蛋花很漂亮，很容易数啊。
3、做鸡蛋汤时，把勺子倒过来，凸面朝上，蛋液沾在凸面上，蛋液沿着勺子自然地流到汤里，倒出来也很干净。 无论如何，最重要的是鸡蛋一定要散打，把蛋黄和鸡蛋白充分混合。
标题：“怎样打鸡蛋花才漂亮?打鸡蛋花细致如丝的妙招图解”
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心灵鸡汤：
