“甜菜根如何去土腥味?快速去除甜菜根土腥味的妙招”

(/h ) )甜菜根肉质鲜嫩，可以煮汤喝。 和水果一起压榨喝也很好喝，但是很多人说吃甜菜根会有土腥味。 其实简单解决的话，很容易去除甜菜根的土臭。 在聚餐网下详细说明。

(/h ) )消除甜味的方法是，水洗一次后加入5克盐，浸泡30分钟左右，用水冲洗1分钟，最后浸泡在煮沸的热水中就没有腥味了。

(/h ) )如果甜菜根的味道和口感不好，有土腥味的话，水煮喝的时候加入苹果和其他蔬菜做成果菜汁，嘴里唱起来就没有土腥味了。

甜菜的根和胡萝卜一样是根茎类蔬菜。 据说肉质很清淡，但很遗憾我只吃过罐头甜菜的根。 味道很好。 可以用来做甜点，也可以和汉堡一起吃，还可以吃甜的。 甜菜根含有丰富的天然色素，制作着甜菜根奶油汤和甜菜根甜点等非常漂亮的玫红色。

1、甜菜根除红色，也有金黄色、白色的，吃法相似。

2、盐会使甜菜变白，所以尽量在烹饪的最后加入盐。

3、像苏打水这样的碱性调味料会把甜菜变成紫色； 加入柠檬汁和醋有助于保持甜菜的颜色。

(/h ) )做汤)甜菜根是有名的俄罗斯红菜汤(罗宋汤)的主要原料。 说起红色的蔬菜汤，让人联想到寒冷的俄罗斯是很自然的。 毫无疑问，这热腾腾的红色蔬菜汤是俄罗斯人最着迷、最日常的食物。 红蔬菜汤的主要食材和材料是红甜菜头、胡萝卜、西红柿、卷心菜、土豆、红柿青椒、洋葱头、大蒜、香叶、胡椒。 红甜菜鲜艳的颜色赋予了这蔬菜汤特有的红色。 中国人常说的罗宋汤是红菜汤在中国的变种。 罗宋是俄罗斯的音译。 红菜汤是20世纪被俄罗斯人带入上海的。 由于中国南方很少买红甜菜，罗宋汤的红色源头后来只用西红柿支撑起来了。

(/h ) )炒菜、炖菜)比较中式风味的吃法，将切片、细丝、菱形切肉和肥肉混合的散装肉一起炒，或者切成大块和散装肉一起炖。 做好后与米饭混合，白米就会染成漂亮的胭脂色。 但是，这样吃了甜菜根特有的土腥味会变得有点重。 吃不惯的话，请自己加一点材料进行调节。 在天津，我有经常吃甜菜根的习惯。 例如，将甜菜根和大豆、肉丝一起炒，或者在结婚或生日吃面时切线作为配料。 甜菜根鲜红的颜色很值得庆祝。 另外，最初的月饼也有放甜菜丝的习性。

(/h ) )做沙拉)回火可以整个煮熟，切割、切片做成沙拉。 欧洲人经常说，如果孩子吃了甜菜根沙拉，身体一定会很棒。

(/h ) )榨汁:在生食的提倡者心中，甜菜的根是极其有能量的蔬菜。 甜菜根可以和各种各样的水果和蔬菜榨汁，不同的配方效果也不同。

叶:含有独特的甜菜碱成分，调节新陈代谢，提高人体对蛋白质的吸收。 洗极细的线，和其他蔬菜一起做沙拉。 炒也好，做汤也好。