“6种家常蔬菜摆盘花样图切法整合”

(/h ) )想在家里招待客人做饭的高级蔬菜摆盘的妙招必不可少。 今天，我们在聚餐网上为大家介绍6种最常见的家庭蔬菜拼盘方法。 为了能简单地把蔬菜装盘，一共有6种蔬菜的切法。 作为参考吧。

材料: 1个西红柿

西红柿的切花方法:

(/h/) 1、洗西红柿，准备锋利的小刀。

(/h ) ) 2、像削苹果一样，咕噜噜地削西红柿皮。

(/h/) 3、去掉长皮，将表皮的一面向内侧卷起。

(/h/) 4、卷起的花，只需配上一点绿叶。

完成图:

切西红柿花的妙招:

(/h/) 1、尽量选择硬番茄，皮会削得很好。

(/h/) 2、皮尽量削薄，尽量不削。

(/h ) ) 2、想要大花的时候连同皮一起卷起，想要小花的时候把其中的一点拿掉卷起。

材料: 1个胡萝卜、2根牙签、适量盐

胡萝卜的切花方法:

(/h/) 1、将准备好的胡萝卜洗净，剥皮。

(/h ) ) 2、不要胡萝卜的前端部分，切成厚度约1毫米的薄片，切成约10片左右。

(/h/) 3、尽量切成薄片，取出一张，就能隐约透亮。

(/h/) 4、将切好的胡萝卜片放入没有胡萝卜片的水中，加入10克左右的盐，浸泡十几分钟。

(/h/) 5、取出一个胡萝卜，对折。

(/h/) 6、从端部卷绕对折的胡萝卜片。

(/h/) 7、插入牙签，固定揉成团的胡萝卜片。

(/h/) 8、再拿一片对折的胡萝卜片，通过相邻的两个牙签。

(/h/) 9、按顺序一个一个重叠，一个重叠，穿一圈。

(/h ) ) 10、最后拿一片胡萝卜片。 没有必要对折。 还是把相邻的两个牙签重叠在一起各穿一张，减少多余的牙签，加上一点绿叶的装饰。

完成图:

剪胡萝卜花的妙招:

(/h/) 1、浸泡在盐水中主要是为了使胡萝卜片变软，变得容易操作。

(/h/) 2、最好把皮去掉。 萝卜薄片放在盐水里容易变黑。

(/h ) ) 3、做好的萝卜花可以用水冷藏一周左右。 早点做好，用的时候就这样取也可以。

材料 :心美萝卜1个、牙签2根

心中的萝卜花的切法:

(/h ) ) 1、准备好心中的萝卜和锋利的小刀。

(/h/) 2、剥去萝卜的皮，将厚约1-2毫米的萝卜切成5-6片。

3、将切好的萝卜切成两半。

(/h/) 4、取出一枚，从端部卷起，用牙签穿过十字型固定。

(/h/) 5、再取出一个萝卜，折成两半。

(/h/) 6、用相邻的两个牙签穿过对折的萝卜。

(/h/) 7、按顺序逐一重叠。

(/h/) 8，绕一圈。

(/h ) ) 9、最后拿掉胡萝卜片。 没有必要对折。 还是说，将相邻的两个牙签重叠，一张重叠，一圈重叠，减少多余的牙签，加上一些绿叶的装饰。

完成图:

切心中萝卜花的妙招

(/h/) 1、萝卜片尽可能切成薄片。

(/h/) 2、萝卜片很大，所以没有必要在萝卜片上蘸盐水浸泡。

(/h ) ) 3、做好的萝卜花可以用水冷藏一周左右。 早点做好，用的时候就这样取也可以。

/ h/材料[/s2/ ] :一粒大青菜

大青菜的花的切法:

(/h/) 1、洗大蔬菜。

(/h/) 2、切掉叶子的部分。

(/h/) 3、用剪刀把茎的前端修剪成圆形。

(/h/) 4、给修剪好的青花添叶装饰。

完成图:

切大青菜花的妙招:

(/h ) ) 1、尽量选择茎长稍紧的青菜，不要使用宽松的。

(/h ) ) 2、剪下来的茎用剪刀比较方便。 用锋利的小刀修剪也一样。

/ h/材料 :一节黄瓜胡萝卜或一根枸杞

黄瓜的切花方法:

(/h/) 1、从中间切黄瓜。

(/h/) 2、取其一半，从一端切3片厚约1-2mm的黄瓜切片，前2片另一端留约3-4mm不切，切第3片。

(/h/) 3、把中间的一张卷起来。

(/h ) ) 4、分成几组组合，最后中间一点点胡萝卜，或者放入枸杞进行装饰。

完成图:

切黄瓜花的妙招 :

(/h ) ) 1、选择锋利的小刀很简单。

/ h /材料材料:一个黄瓜

/ h// S2 /黄瓜桶的切割方法:

(/h/) 1、将黄瓜洗净备用。

切成(/h/) 2、长6-7厘米的两段。

(/h/) 3、从黄瓜的一端左右纵向切，切到黄瓜的一半。

(/h ) ) 4、再横向切取左右两张。

(/h/) 5、用刀尖取出小木桶中间的黄瓜秸秆。

(/h ) ) 6、把桶中间的碎片挖出来，再修整一下就行了。

完成图:

切黄瓜桶的妙招: [/s2/]

(/h/) 1、尽量注意切断桶柄中间的碎片，不要切断桶柄。

(/h/) 2、黄瓜外皮多白色刺的情况下，可以用小刀轻轻削。

(/h ) ( ) ( ) ( ) ) ( ) ) ) ) )，请参考一下每朵花是否漂亮。