知道“糖醋煎蛋”这个料理的人不多。 因为，我们不会为很多人调配糖醋煎蛋糖醋排骨。 其实万能糖醋排骨的比率是12345。 在这里给大家展示糖醋荷包蛋汤汁的调制秘诀。 如果你是素食主义者，不喜欢糖醋排骨和糖醋排骨的话，可以试试这道菜。 妈妈小时候物资条件不好的时候，可以吃这个菜，说好吃，是令人怀念的味道的菜！

“糖醋荷包蛋汤汁如何调?糖醋荷包蛋的糖醋汁如何调的”

通常，按使用万能糖醋液的比例配制口诀:

(/h ) )万能糖醋液实际上只有10个字----1酒、2酱、3糖、4醋、5水；

即，可以用1份料酒、2份生抽、3份白砂糖、4份醋、5份水进行调配；

(/h ) )如果你喜欢，加入番茄酱一起调整，味道会更棒！

食材:鸡蛋5个、生抽1勺、砂糖2勺、醋3勺、清水半碗、香葱1根。

方法:

(/h ) ) 1、往锅里倒一点油，倒入一个鸡蛋，用小火慢慢煎。

(/h ) ) 2、煎至两面都装满金，然后一次性煎剩下的鸡蛋。

将(/h/) 3、1勺、2勺糖、3杯醋、半勺水放入碗中，按比例制作糖醋酱汁。

(/h/) 4、锅里留适量的底油，加入小葱段的爆香。

(/h/) 5、加入煎蛋。

(/h/) 6、倒入糖醋排骨，弄得和煎蛋差不多。

(/h/) 7、用中火煮至煮鸡蛋颜色变深、汁变浓。

(/h/) 8、盛上荷包蛋，将多余的汤倒入荷包蛋中，装饰香菜。

完成图:

小贴标机:[/s2/]

(/h ) ) 1、煎荷包蛋的时候尽量弄软。 之后用糖醋排骨煮一会儿。

(/h/) 2、糖醋排骨最好最后做成浓厚的。 不要太干燥。

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