“如何样才能把蔬菜留存好？夏季11种延长蔬菜留存期的做法图解”

(/h ) )夏天的时候，在厨房买回来的菜很快就坏了。 卷心菜保存两天的话，下面的根会腐烂。 即使想把蔬菜吃得很好吃，但是不能马上用完的情况下，必须尽量保持新鲜的状态，才能延长食材的保质期。 聚餐网今天向大家分享了家里常见的11种蔬菜保鲜秘诀，只需募集就可以延长保鲜期。

(/h ) )高丽菜整个购买不仅容易剩下，还可以用一点小窍门延长保鲜期，提高采用的便利性。 例如，挖掘高丽菜的芯，重新装入湿润的厨房用纸，用保鲜膜包好放入冰箱保留。 这样的话，不需要整个切掉，可以一张一张地拔掉，所以很方便。

为了防止菠菜、小松菜等蔬菜的叶子因干燥而枯萎，用湿的厨房用纸将食材整体包好，用保鲜膜密封。 保留叶类蔬菜时，尽量以直立的方法放入冰箱的蔬菜室冷藏。

(/h ) )南瓜籽和内膜容易腐烂变质，切口也容易氧化，请去除南瓜籽和瓜肉的内膜后盖上保鲜膜，不要接触(/(/k0/)气体，放入冰箱的蔬菜室冷藏。 保持新鲜，可以做南瓜汤之类的。

将带有叶子的青菜分开保留，容易从叶面失去养分。 所以，首先将叶子和茎分开，分别用保鲜膜包好，剩下的时候尽量用直立的方法放入冰箱的蔬菜室冷藏。

蔬菜中保鲜期最短的是豆芽。 放在袋子里也没解决，不到两天天就黑了。 把豆芽放在保存容器里，倒适量的水，放在冰箱里可以保存，但要经常换水。

西红柿不耐低温，所以尚未成熟的青色西红柿，可以放在常温下催熟，自然变红。 对于完全变红的西红柿，可以分别用保鲜膜包好放入湿度低的冷藏室保留。

将洋葱放入袋子中放置后，霉菌马上就会来拜访&hellip； &hellip； 为了不浪费食材，建议把洋葱放在竹篮里或放在网袋里，放在阴凉通风的地方。 洋葱不潮湿，夏天可以放在湿度低的冷藏室里留下。

土豆也需要放在阴凉处，在常温下保留。 另外，土豆发芽后，其营养成分会流失。 所以，剩下的时候请放一个苹果，推迟土豆的发芽时间。

带有 叶的萝卜，容易从叶面失去养分。 所以，首先打开叶子和茎的部分，分别用保鲜膜包好放入冰箱的蔬菜室冷藏。

有食材生长环境土壤的蔬菜，可以延长保鲜时间。 不需要洗掉泥土，可以直接包湿的厨房用纸，用保鲜膜包好放入冰箱的蔬菜室冷藏。 蔬菜水洗后容易损坏，所以洗完后请尽快吃。

(/h ) )香菇相当怕水分，请用厨房用纸包好，放入冰箱的蔬菜室冷藏。 和菌伞留在一起可以增加新鲜度。 保留金针菇时，不切根部，用直立的方法放入冰箱蔬菜室冷藏，可以放得更久。