生菜的茎是市场上的平民料理，凉拌和炒菜都很好吃，但把生菜的茎切干净做的蔬菜颜色格式更漂亮。 那么生菜的茎是怎么切出来的呢？ 生菜茎斜切后，斜切即可。 我给你看一个切莴苣茎的照片文本教程。

(/h/) 1、首先准备莴苣茎，去除皮。 参考:将莴苣茎削皮的做法。

(/h/) 2、生菜或竹笋斜着切成薄片，想把线加长时，如虚线所示，稍微放大斜着的立场。

(/h ) ) 3、依次切成均匀的薄片。

(/h ) ) 4、继续斜刃切线即可。 (同样，如果想把线放长一点，把斜刀的立场稍微放大一点，如粗虚线所示)，剪了之后就会变成细线。

(/h ) ) 5、切好线的莴苣茎可以炒菜。 请参考:莴苣茎的制作方法大全。

直切法适用于冷菜、冷面等。 另外，直拍比较麻烦。

1、取生菜的一段。

(/h/) 2、直线、直刃切成均匀的薄片。

3，然后切成细丝就行了。 (这样的生菜丝看起来比较规则，适合装盘。

标题：“莴笋如何切丝？莴笋切细丝的做法图解”

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心灵鸡汤：