(/h ) )夏天喝布丁是大多数人的最爱。 我有很多朋友想在家煮饭，但是大多数人不会煮透明形状的勺子。 一不小心就会烧焦。 布丁怎么煮才是透明的呢？ 其实煮炖肉要等水沸腾后，把水小的炖肉马上放进锅里煮。 而且，必须继续搅拌。 那样的话，会煮坏的。 让我给你演示一下煮透明状硅胶的做法。
(/h/) 1、首先，请把握想煮饭的西米的分量。 西米一透明就会膨胀。 水量最好是西米的2、3倍左右。
(/h ) ) 2、然后，先把锅里的水煮开，煮沸，加入西米，搅拌，煮沸，途中要不时搅拌以免粘在锅底
(/h/) 3、煮开后加入凉水，继续沸腾，搅拌，达到沸点后煮5分钟。
(/h ) ) 4、然后关灯，搅拌，盖上盖子，蒸20分钟。
(/h ) )蒸过之后，可以看到西米吸收了水分，中间的白点不见了。
即使闷热也有白点时，请重复步骤3.4。
我平时煮大西米，但通常重复。 其实只要煮一下再蒸一下，很快就会变得透明。 不需要勉强煮。 这样浪费煤气和电。 如果能帮上您的忙就太好了
(/h/) 1、往锅里加入热水。 请根据自己的分量多加一些水量。 因为如果米饭煮熟了，膨胀的水量就会减少。 (观察:必须是热水，不能倒冷水。 倒冷水时，必须等到冷水沸腾。 (二) ( ) ) ) ) ) )。
(/h ) ) 2、将小西米倒入盘中，让水通过。 (观察)小西米过了水就必须马上倒水。 否则，小西米很容易就融化了。 )以后煮小西米的时候会膨胀哦。 所以请观察量，不要放得太多。
(/h/) 3、热水沸腾后，将小米饭放入锅中。
(/h/) 4、先用大火煮，观察以便随时搅拌。 因为米热的话容易粘锅。
(/h ) ) 5、用大火煮10-15分钟左右后，梅西渐渐变得透明，只剩下一点白点。 这个时候用小火煮。
(/h/) 6、只需用小火煮几分钟(或盖上盖子焖至透明，看到接缝中间的白芯消失)，用筛子过滤接缝，用冷水冷却，多次透水直到透明。
(/h ) )友情提示:煮炖肉需要等水沸腾后，加水使炖肉变小，然后马上放进锅里煮熟。 这是非常重要的。 否则，小西米通过水后很容易就软化了。
标题：“西米露如何煮透明?煮出透明状西米露的做法图解”
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心灵鸡汤：
