(/h ) )制作香肠时肠衣是不可缺少的。 肠衣吃干净更放心。 因此，很多朋友想自己在家解决肠衣做香肠，但是感觉肠衣的清洗不太简单。 其实，肠衣的清洗要耐心，只要按步骤进行，肠衣就可以自制。 聚餐网今天和大家分享香肠肠衣的制作流程图，让你的家人可以吃到自己做的安心香肠。
(/h/) 1、猪小肠) 1000g )用流动的水冲洗几次，冲洗肠表面的污垢和粘液。
(/h/) 2、用剪刀每隔60厘米切一次小肠。
(/h ) ) 3、用双手抓住猪小肠的一头，保持打开的状态，用流水流入小肠冲洗，去除小肠内部的污物。
(/h/) 4、用双手抓住小肠开口部的边缘，使开口部向外侧翻转，向翻转后的三明治中倒入水。
(/h/) 5、由于流水的重量，通过将剩下的小肠推向中间，一边冲水一边翻转小肠，可以翻转小肠，使内壁向外伸出。
(/h/) 6、在翻转的小肠中加入3汤匙盐揉搓，使小肠内壁没有污垢，用流水再次冲洗。
(/h/) 7、在猪的小肠上撒100g小麦粉，仔细揉搓小肠，清除小肠的粘液和异味，用流水冲洗。 然后，将小肠套在水龙头上，打开水龙头浇水清洗，重复步骤4和步骤5，将小肠恢复原状。
(/h/) 8、再次用双手捏住小肠开口部，仔细揉，分离表皮膜和内层。
(/h/) 9、小心弄破分离的表皮薄膜，去除小肠白色油膜和肌肉，操作不要弄破小肠。
(/h/) 10、最后将小肠再次翻过来，使内壁朝向外侧，排列在砧板上，用方筷子的边缘去除肠衣内壁的厚膜，就会发现残留有乳白色的透明膜。 这就是灌入香肠所需的肠衣。
完成图:[/s2/]
(/h ) ) )以上是在家制作香肠肠衣的详细过程。 从肠衣的清洗到最终的解决，进行了详细的图像文本教程。 在家做肠衣干净卫生，吃起来更放心。 喜欢的朋友请自己在家试试。
标题：“腊肠肠衣如何做图解”
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