“小米粥要煮多久才好吃?小米粥要熬多久才好?小米粥要炖多长期”

(/h ) )粥有缓解紧张、压力等作用，是很好的养胃食品。 在家煮粥火候很重要。 粥煮多久最好吃？ 在这里，给大家展示一下小炒面粥的炖制时间和妙招。

(/h/) 1、首先，适量取小米，作为备用。

(/h/) 2、谷子洗净后，放入盆中浸泡30分钟左右。

(/h/) 3、将小米放入锅中，在锅中适量加入红枣、枸杞等，放入的东西根据需要添加即可。

(/h ) ) 4、用小火煮约1小时后，用勺子在锅里好好搅拌，以免谷子粘在锅上。

(/h ) )煮5、10分钟左右后，可以适量加入食用油，转移到弱火中。 那样的话，粥会更香更好吃。

(/h/) 6、煮粥后，加入适量的糖，打开砂锅继续搅拌也可以。 锅里的粥浓到可以搅拌，持续10分钟直到粥变得粘稠。

(/h/) 1、浸渍)煮饭前将米在冷水中浸泡30分钟，使米粒膨胀。 这样做好处1 :煮粥节约时间； 2、搅拌后向一个方向旋转； 3、煮好的粥很酥脆，口感很好。

(/h ) ) 2、用热水煮粥)一般的共识是用冷水煮粥，但真正的专家为什么要用热水煮粥？ 你有过用冷水煮粥底的经验吧？ 烧开水就没有这个现象。 另外，比用冷水煮粥更省时间。

(/h/) 3、火候:用大火煮后，用小火即小火煮约30分钟。 请不要轻视火的大小的变化。 粥的香味出来了！

(/h/) 4、搅拌)原来我们煮粥的地方和搅拌，是为了怕粥的底部。 现在不用担心用冷水做粥底。 为什么需要搅拌？ 为了让米粒粘稠，也就是说米粒保持粒状，保持粒状不变。 搅拌的妙招是，热水入锅时搅拌几次，盖上锅盖用文火煮干20分钟时，锅呈粘稠状，直到出锅为止，要不断搅拌。

(/h/) 5、点油:煮粥加油？ 是的，把粥变成微火后约10分钟加入色拉油，你会发现做好的粥不仅颜色鲜艳，而且放进嘴里时的滑感也不一样。

1 .请选择新鲜的小米。 不要陈米。 味道变得相当差。

2.煮粥的时间一定要足够，至少需要30分钟以上。

3 .不能偷懒。 放入米后请随时搅拌锅，以免见底。 见底了，这个锅里的粥就不能喝了。 用文火煮的时候请尽量不要揭锅盖。

(/h/)4.往锅里放足够的水，中途不加水而是烧开。

(/h/)煮5.30分钟以上，加入一点食用碱提高粘稠度也容易煮，但加入食用碱的米粥会影响味道。 (孕产妇、婴幼儿不建议放置) )。

小米粥一直有黄金粥的美称。 对老弱患者和产妇来说，小米是最理想的滋补品。 因为小米不需要精制，所以残留了很多维生素和矿物质，其中所含的蛋白质、脂肪、钙等含量比大米高。 通常，粮食中不含的胡萝卜素、小米每100克达到0.12毫克，维生素b1的含量是所有粮食中最高的，等重量的小米含铁量是大米的两倍，有利于产妇产后滋阴养血。

(/h ) )小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。 中医认为粟甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》有记载粟治反胃热腹泻、煮粥、益丹田、补虚损、开肠胃。 因此，对体弱、气血不足、脾胃虚弱的老人非常有益。 专家:小米最养人。

(/h ) )谷粥是非常好的方法，但在五谷杂粮杂食时，大体上可以混合土豆、红薯、红枣、莲子、百合等来平衡营养。 另外，粥类容易被吸收，血糖值迅速上升，因此患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重。