“秋天喝什么粥比较好?秋天喝什么粥最好最养人”

秋天早上吃粥是适合老少咸宜的养生法，喝粥也很有讲究。 粥的制作方法有很多种，冬天的早上和晚上喝什么粥最好？ 其实秋天的气候很干燥，所以添加一些滋阴润肺、胃健脾养的食材，对秋天的养生更有好处。 介绍最适合秋季养生的煮饭粥的8种食材。

专家说，秋天喝粥是特别的人。 初秋，经历夏季冷饮的轰炸，人体脾胃功能减弱，免疫力容易下降。 这个时候，如果能吃到温暖的食物，特别是喝用粳米和糯米做的药粥，具有健康补充脾胃、中气的功能。 每天早起，空肚子虚弱，喝一大碗热腾腾的粥，滋养肠胃，不增加消化系统负担，不肥胖。

(/h ) )另外，感冒的时候也建议多喝热粥。 因为喝粥可以出汗、退烧、御寒、促进感冒治愈。 另外，大部分人感冒后，会变得没有食欲，肠胃消化系统处于不好的状态，但喝粥会促进肠胃的吸收。 另外，有些药物对肠胃的刺激很大，喝粥对胃粘膜有保护作用。

秋天养生喝粥最养人。 在白粥中添加以下食材，可以发挥更多的效果，更好的养生效果。 让我们来看看与秋天煮粥相配的食材吧！

(/h ) )因为秋天气候干燥，)/)/k0 ) )空气中水分滋润不足，口鼻干燥，干渴不止，皮肤干燥，肺干燥经常咳嗽。 百合具有润肺止咳、清心安神等功效，是秋天食用的佳品。

百合味甘微苦，性平。 其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及淀粉、多糖、果胶及多种生物碱等特殊比较有效的成分，对抑制癌细胞增殖有一定的效果。

百合最好的吃法是煮粥。 百合和糯米做成百合粥，加入冰糖，不仅好吃，还能安神，有助于睡眠； 也可以用百合、莲子和红枣煮菜，可以弥补安神。

(/h ) )干燥的秋天，吃芋头粥对身体有好处的情况很多。 在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜排行榜中，红薯居第一位； 根据中国古典中医文献记载，红薯虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴之效。

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素，营养价值高，被营养学家们称为营养均衡的天然保健食品 很多漂亮的女孩觉得红薯很甜，吃多了可能会发胖。 其实，吃红薯不仅不胖，相反还能减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

吃白薯时必须和其他谷类食物搭配。 光吃的话，蛋白质含量低，会导致营养摄取不均衡。 所以，把自古流传下来的红薯切成块，和米一起煮成粥更科学。 粳米和粥具有健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。 秋天经常吃这种粥，还可以降低血液中的胆固醇，减少皮下脂肪，长寿。 早上喝对高血压患者很有好处。

中医认为玉竹味甘性平，入肺、胃经。 可以养阴润燥，消除烦恼，止渴，治疗热病阴伤。 咳嗽口渴，心虚发烧，山谷容易减少容易饿，小便次数多。 竹拌粥早上喝，适合中老年人肺阴不足，肺干咳嗽，干咳嗽少痰，口渴口干，咽干舌干，低热不退。

玉竹多与沙参、麦冬等药材组合。 竹味甘多脂，质软润，是一味培育阴生津的良药。 另外，玉竹中含有的维生素a，对改善干燥、粗糙的皮肤状况有很好的效果。

推荐海米玉竹粥。 首先清洗50克新鲜肥玉竹，去除根须，精细烘烤取浓汁后，去除渣，或用20克干燥玉竹的煎汤去除渣，加入粳米，加水适量后熬成稀粥。 粥做好后加入冰糖，稍微沸腾一下就可以了。

秋天的最佳辅食是山药。 中医认为秋天吃山芋有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳之功效。 南瓜也适合肠胃不好的人。 其中含有的果胶吸附细菌、有毒物质、重金属、铅等，起到排毒的作用。 用南瓜煮粥和汤，可以养活肠胃。

山药是一种食用良好的蔬菜，也是众所周知的滋养佳品。 含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。 中医认为山药具有补脾养胃、肺益肾的功效，可用于脾虚长泻、慢性肠炎、肺虚咳喘鸣、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等的治疗。

(/h ) )山药具有生津润燥、滋养皮肤、毛发的功能，因此具有美容作用。 秋天的季节皮肤容易干燥，人的毛会枯萎，脸会失去光泽。 这是因为多吃山芋可以滋润皮肤和毛发。 山芋500克可以煮粥，早晚经常喝。

二冬即天门冬和麦门冬，在抗干燥药膳中，通便润肠效果明显。 将这两个冬天以1:1的比例放入砂锅，在冷水中浸泡30-60分钟，然后煎20分钟，取出煎液后，放入温水后即可煮。 这样共取3次煎液。 合并煎液，用小火浓缩成糊状时，加入一杯蜂蜜，冷却后装瓶密封，放入冰箱冷藏保存。 早晚各取一勺，用沸水溶解后饮用。

推荐二冬蒜粥。 滋阴降火，清热生津功效。 阴虚火旺、虚火上炎、口舌糜烂长疮，连年不治，常复发，对津枯便秘者有帮助。 材料是麦冬芦笋、石斛各3分钱、粳米2两。 清洗药材，用水煮约20分钟，取汁煮粥。 加入一点糖，冷却后，可以按量吃。 这粥的药味不重，小孩子也可以吃。 日常饮食兼作预防和治疗。

(/h ) )这种滋阴润燥的中药，容易帮助湿邪，脾胃虚弱、脾虚有湿、阴寒内盛、咳痰多或咳痰明显时，请勿服用。

经过夏天的日照和生长，现在的南瓜是营养的最佳时期，南瓜粥现在也是应季市民秋天最适合的粥类。 南瓜粥是温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性粥类相比，温和的南瓜粥更容易满足秋季人体胃肠温补的需要。

从中医的角度看，南瓜粥是中性偏温的。 经常喝南瓜粥有补充中益气、清热解毒的功效，还有平喘消肿的功效。 南瓜粥味道香甜，秋天天气干燥，所以很多人会出现不同程度的嘴唇干燥、鼻腔流血和皮肤干燥涩等症状。 中医认为秋干与体内津液不足和肺阳虚有关，南瓜粥清火有胃健脾养的功效，特此证明

《本草纲目》指出，南瓜可以补中益气，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，补中益气，有清热解毒之效，脾虚气弱、营养不良、水火烧伤者宜食 现代医学也认为南瓜营养丰富，可以降低血糖，降低脂肪，吃南瓜可以预防高血压、肝脏和肾脏的小病变，所以南瓜有解毒、保护胃黏膜、帮助消化、生长头发

土豆是最适合秋季营养的蔬菜。 中医认为，土豆味甘、性平具有健脾和中、益气调中的功效，主要治疗胃干、胃痛、便秘等症状。 取下100克土豆，剥皮，洗干净，切成小块，把米和50~100克合并成粥。 每天服用两次。

土豆不仅能使人发胖，还能消除愈伤组织、利尿、痉挛。 痣、神经痛、关节炎、冠心病，可以治疗眼睛疼痛。 土豆含有丰富的钾，肌肉弱、没有食欲、长时间服用利尿剂和轻度腹泻剂的人多吃土豆，可以弥补体内缺乏的钾。

菠菜富含非血红素铁，与肉类血红素铁相比利用率低。 土豆中含有丰富的维生素c，可以促进人体对铁的吸收，同时土豆中所含的维生素c抗热。 因此，土豆和菠菜一起吃是一条很好的补铁路线。

秋天各种各样的梨大量上市，老人经常做梨粥喝。 可以说是秋天的膳食补充剂。 中医认为，梨具有润肺化痰、润生津的功效，适合秋季养肺。 由于初秋的天气，还未完全走出高温，脾胃受到一定程度的影响，容易出现食欲不振、消化不良的症状。 因此，补肺要兼顾脾胃，可以把梨和米熬成粥。

(/h ) )梨粥的方法什么都可以。 将梨洗净后连同皮一起切，加入适量的水，用文火煮30分钟后取出梨块，与用梨汤洗好的粳米一起煮，米成熟后可以食用。 或者，先把米粥煮八分熟，加入洗好切好的梨块，煮到米充分熟后再吃。

(/h ) )梨是补肺佳果，但吃多了伤脾胃，老人脾胃功能下降，需要注意适量。 对梨有利尿作用，晚上尿频的人，睡前不要吃梨； 梨多果酸、胃酸多的人，不可多食； 梨糖分高、糖尿病人、哮喘痰多的人请不要吃。

(/h ) )几种焖粥的食材，最适合秋季养生。 喜欢粥的朋友早上可以做这些粥。 每天喝一杯的话，一整天的脸色都会变好。 现在大家都知道秋天喝什么粥好呢。

(/h ) )肠胃如果被夏天的冷饮轰炸，脾胃的作用就会减弱。 再加上秋天多风，气候干燥，不稍微观察一下就会被感冒和发烧盯上。 此时，为了让身体能顺利适应夏热到秋冷的时间，应该选择容易消化的滋养食物。 粥具备这个功能。 每天早上()/k0 ) )饿了，喝一碗热腾腾的粥，不仅能滋养肠胃，减轻消化系统的负担，还能补充营养，为一天的工作养精蓄锐。 用不同食材制成的粥，可以发挥不同的滋养作用。

(/h ) (玉米大杂烩) )玉米是第一黄金主食，其中所含全能营养适合所有年龄段的人们食用。 玉米平味甘进入肝、肾、膀胱经，具有利尿消肿、平肝利胆、健脾浸湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋后食用不仅有助于消除秋季干燥，还能延缓衰老。

(/h ) )南瓜粥)经过夏天的日照和生长，现在的南瓜是营养的最佳时期。 南瓜粥温性好，有补中益气、清热解毒之功效。

红薯粥:红薯、粳米一起煮，早上喝对高血压患者很有好处。

(/h ) )黑芝麻粥)秋天容易便秘，但黑芝麻滋润的效果非常好。 制作的时候，轻轻揉搓黑芝麻，和米一起煮饭的话，会变得醇厚。

(/h ) )红枣)、糯米一起煮，适量加入糖，具有健康脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴的功效，适合食欲不振、慢性肠炎的人。

上班族很早出门晚回家，所以几乎不能早上起来煮粥。 建议前一天晚上煮粥放入保温饭盒，第二天早上用微波炉加热。