“煮熟的板栗如何去皮?煮熟的板栗快速去壳妙招”

(/h ) )虽然很好吃，但是外皮不容易去掉。 平时买煮过的栗子，壳是切的，但皮还不能去掉。 那么，煮好的栗子怎么剥皮最方便呢？ 其实这也有妙招。 我来教你快速剥栗子皮的诀窍。

(/h ) )栗子是我们最常吃的零食，素有千果之王，在国外被称为人参果。 栗子中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素、无机盐等营养成分。 板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等有良好的防治作用。 老年人经常吃栗子，对抗衰老、延年益寿有很大的好处。

(/h ) )生栗子也好，熟栗子也好，尝起来都很好吃，但在吃之前怎么剥皮是很多人头疼的事。 特别是煮熟的栗子。

(/h ) ) 1、热膨胀·冷缩法)栗子煮熟后，在其身上切下小口，放入沸水中1分钟左右，从切口上剥下。 原理:高温膨胀后，仁和皮容易分离。 这和将煮鸡蛋迅速放入冷水中剥皮是同样的理由。

(/h/) 2、冰箱冷冻法)栗子煮熟后冷却，放入冰箱内冷冻2小时，即可分离壳肉。 这样栗子的衣服剥得很快，栗子的肉也很完美。

(/h ) )从市场上买来成熟的栗子后，吃不完。 大家的留存方法很简单，很多人选择直接打开包装纸袋通风。 如果做法不当，熟栗自然变质发霉了。

煮好的栗子怎么剩下？ 专家说，买回家的熟栗子最好当天吃完。 如果实在吃不完，可以展开栗子留下。 禁止放入密封、不通风的容器中。 因为熟栗通常含有水分，需要散热，散热不好会变质发霉。

有 条件的东西可以放在冰箱里，在下次吃之前加热，但是这样反复加热会影响口感。 所以，买回来的栗子最好在一周内吃完。 时间太长不仅口感不好，还会变质。 另外，不能吃变质和发霉的栗子。 请注意吃发霉的栗子会中毒。

通常，鲜栗子有以下快速剥皮方法。

(/h/) 1、微波炉加热法)用剪刀把买来的生栗子切壳，用微波炉高温加热30秒钟，里面的衣服和肉会自动脱离。 用这种方法去栗衣之前，一定要把箱子关掉。 否则会导致微波炉故障。

(/h/) 2、热水浸法)将生栗子洗净放入碗中，加入少许精盐，用沸腾的热水浸泡，盖上锅盖。 5分钟后，取出栗子切开，栗子皮与栗子壳一起脱落，用这种方法去除栗子皮可以节省时间和劳力。

(/h/) 3、用日光曝晒的方法)如果把吃的生栗子在阳光下暴晒一天，栗子的壳就会破裂。 这个时候，不管是生剥还是煮着剥，剥栗子的壳和里面的薄皮都很容易。 但是，储存的栗子不能晒干。 因为晒干后的栗子不能久留。

(/h/) 4、用高压锅煮栗子)用水洗涤，浸湿后放入高压锅。 不要放别的水，记住就这样放着就可以了，点火小火((整个放在火上)，这样锅底均匀加热，放在高压锅上加热一会儿，然后摇晃锅端约3分钟，摇晃锅底的高压锅 此时，因为发烧，到了10分钟左右，就会听到栗子在锅里破裂的声音。 那样的话，一边加热一边摇晃，变成15分钟左右的样子吧。 停火，蒸5分钟，打开锅，冷却。

(/h/) 1、经常摇晃的栗子由于产生的热量很快就会被散发掉，所以细菌和虫子的活动相对会被抑制，恶化的速度会变慢。

(/h/) 2、要留下生栗子时，将栗子在水中浸泡3~7天后取出，事先滴上水不易坏。

(/h/) 3另外，既然温度很重要，低温残留可以大大降低栗子的生命活动。 不太多栗子的情况下，放入冰箱的冰箱层也是很简单的方案。

栗子可以煮粥，也可以生吃或煮熟吃。 炒好的栗子味道又甜又好吃，是非常好的美食。 因此，孕妇可以吃栗子，但无论吃什么都要适量。 不能吃很多栗子。 不这样的话很难消化。

(/h ) )栗子不仅营养丰富，对母亲瞄准也有很大的好处。 栗子补肾，提高免疫力，促进胎儿发育，也有助于准妈妈消除水肿，缓解情绪。 另外，生吃栗子还有治疗脚麻、舒筋活血的功效。

(/h/) 1、消除水肿。 栗子中含有丰富的钾元素，钾有助于平衡身体中的钠。 如果身体中的钾元素过少，身体中的钠钾就会失去平衡，多余的钠会留住水分，引起细胞水肿。 但是，如果身体充分摄取钾离子，钠离子就不会保持多余的水分。 所以钾离子有助于身体多余水分的代谢，消除水肿，对准母亲经常出现的水肿症状。

(/h ) ) 2、锻炼身体使骨头强壮，消除疲劳。 外国人把栗子叫做人参果，含有丰富的营养和适合母亲身体的有益矿物质。 准妈妈经常吃栗子不仅强健骨骼，还有利于骨盆发育成熟，还有消除疲劳的作用。

(/h ) ) 3、胃健脾养栗的味道甘甜，具有健脾养胃的效果。 妈妈总是没有胃口，平时也不想吃自己喜欢的菜，所以家人推荐栗子可以改善肠胃功能。

4、放松心情。 栗子中多种微量元素能缓解情绪，抑制疼痛，对准妈妈经常性的情绪不稳定有一定的缓解作用。

5、提高免疫力。 栗子中含有丰富的高质量蛋白质，含有人体所需的多种氨基酸，可以提高准他*的免疫力，有助于胎儿的发育。

(/h/) 6、促进胎儿发育。 栗子除了蛋白质、糖类以外，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质和维生素c、维生素b1、维生素b2。 特别是维生素c、b族维生素、胡萝卜素和叶酸的含量比普通坚果高。 这些营养素可以促进胎儿的生长、毛发发育，预防胎儿发育不良。

(/h/) 7、治疗腰腿酸痛、慢性腹泻等疾病。 栗子的味道很甜，生食和熟食的栗子有治疗腰腿虚弱、尿频、脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。 另外，栗子还有助于缓解准妈妈的反胃症状。