象拔蚌是高级海鲜,象拔蚌吃的时候先把壳去掉,剥皮。 给鹦鹉螺剥皮是一项技术工作。 诀窍是在热水中浸泡20秒钟,然后用手去除贻贝的所有皮。 在聚餐网下面介绍杜比的解决方法的图像文本教程。
1、首先用刀子切断两侧象拔蚌两侧的蚌柱股,去除壳
2、挖壳的时候,把刀子牢牢地贴在贝壳上,以免把肉弄坏。 如下图所示:
2、然后去除壳,观察刀的手指位置,在水中仔细清洗。
3、将热水放入盆中,将切好的贻贝放入盆中。 如果你的贻贝太大了,请用刀子按住,全部浸入水中,大约需要20秒左右。
4、捞起贻贝,用冷水冲洗,用手从贻贝中拉到两侧,皮很容易去掉。
5、将去皮的象拔蚌从中间切开,用食指和大拇指分开,以便更容易切。
6、用刀子把象拔蚌最后面的黑色位置刮干净。
7、将象拔蚌分成小块,只需斜着切片,就解决得很干净。
标题:“象拔蚌如何杀?象拔蚌去皮的解决做法图解”
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