猪大肠不管煮还是烤味道都很好吃，但解决不了。 怎么炒这个菜都有那股臭味。 所以，正确地清洗猪的大肠是做这道菜的关键。 那么，猪的大肠怎么洗才干净呢？ 必须用面粉和醋洗。 请反复搓洗，直到看到小麦粉上的黄色污渍。

1、首先准备两个大铁盆，把猪大肠放入盆中，放入热水洗。

2、倒水，加入面粉和米醋，用力揉。

小麦粉可以去除猪大肠上粘液的污垢，醋可以去除猪大肠的腥味。

3、拧一下就会发现，小麦粉慢慢变色，从大肠上面流出了很多污垢。 这是油质的你脸上的污染物，慢慢出来。

4、用水冲洗干净后，加入面粉和醋，加入少许食盐，从上面移动，继续揉。

5、之后，用水把猪的大肠洗干净。 这个时候，面可以翻在猪的大肠里。 做法特别简单。 取下大肠的一头后，慢慢放入其他部位，用手拉翻。

6、然后去除猪大肠里的肥油，不要去太干净。 最好留一点。 猪大肠里有喜欢臭味的人。

7、如果害怕不干净的话，请一边用小麦粉和醋洗涤，一边用水冲洗。 这是猪大肠最正确的洗涤方法，但是这样洗猪大肠的味道不腥。

特别证明: [/s2/]

1、猪的大肠一定要清洗干净。 否则，炒的时候会影响口感。 你也不能用好的烹饪技术消除猪大肠的臭味。

2、先看猪大肠，一定要用面粉、醋。 关于食盐可以添加，但我觉得不添加也没什么影响。

家里发烧的时候，尽量用热水洗比较好。