(/h ) )捣好的蒜泥在(/(/k0 ) )空气中氧化1小时后制成的蒜泥是抗癌性的。 但是，氧化后的蒜泥的味道很不顺眼。 怎么才能让氧化后的蒜泥好吃，经久耐用呢？ 今天为大家介绍将蒜泥长期保存，保留香气的诀窍。

擦碎大蒜的保鲜方法: [/s2/]

那就是热油被切断了。 将盐放入蒜泥中，取出热油，倒入大蒜中。 油请盖上蒜泥面。 冷却后装在瓶子里，请随便吃。

(/h ) )在潮汕，一旦油炸成金黄色，过滤冷却后淋上油，就可以放很久。