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大多数人做苦瓜时不先剥皮吗？ 另外，苦瓜中心的孩子怎么去除？ 其实做苦瓜不需要剥皮。 就这样洗干净马上炒吧。
(/h ) )苦瓜炒菜不剥皮，洗干净后切成小口。 通常说剥皮是因为害怕表面的残留农药，所以用盐水洗就好了。
如果你说担心的话，不剥皮也没关系。
(/h ) )首先不削苦瓜皮。 把苦瓜沿长度分成两半，用不锈钢勺子把里面的骨头锯掉。 因为能快点刮干净，所以请试一下。
(/h ) )炎热的夏天是容易上火的季节，所以夏天应该多吃有苦味、寒冷性的食物。 苦瓜再好不过了，但是很多朋友一听到苦瓜，两个字就后退了三尺，确实很痛苦。 今天介绍的枣子没有苦，可以做甜苦瓜。 而且苦瓜退热解暑效果最明显，所以在炎热的夏天适量吃苦瓜对身体有好处，是一种清爽健康的家常菜啊。
枣上制作苦瓜的教程:
(/h/)1.清洗苦瓜，切掉较长的部分，用核去除器将苦瓜的内侧清除干净。 用清水清洗枣子，去除枣核。
(/h/)2.往苦瓜里装枣子，紧紧地塞好放入盘中，放入锅中蒸5分钟左右后取出。
3.将蒸好的苦瓜切片装盘，用糖、桂花、橙汁煮干，制成糖汁放在苦瓜上就完成了。
完成图:
红枣制作苦瓜的诀窍:
(/h/) 1、苦瓜需要选择粗细均匀、身体圆润、新鲜的苦瓜。 颜色浅的苦瓜通常比颜色深的苦瓜苦味轻。
(/h/) 2、红枣最好选用大枣肉质较厚的，肉质要适中。
(/h/) 3、建议切成薄片。 这样，苦瓜和红枣的味道能很好地中和，抑制苦和甜。
(/h ) ) 4、带甜味的汁可以自己混合，但我选择了在这里将桂花和砂糖混合起来做汤。 从嗅觉到味觉都很享受。
(/h/)5.在做好的枣子上做苦瓜，放在冰箱里冷却后吃，风味会变好。
标题：“苦瓜需要削皮吗？炒苦瓜时要不要先去皮”
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