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(/h ) )水煮系列菜系因发挥食材最原始的味道而受到人们的喜爱。 水煮青蛙是四川特色小吃,现在全国各地都很流行。 这也是青蛙最典型的吃法,但是大多数人不知道水煮青蛙属于哪个菜系,所以今天我在家详细介绍一下。

水煮青蛙是哪里的菜?

(/h/)答:水煮青蛙是四川成都特色小吃

水煮牛蛙是什么样的菜系?

(/h/)答:是川菜。 当然是川菜

主材料牛蛙( 500克)、丝瓜300克

(/h/) 1、牛蛙屠宰、剥皮、去除内脏、洗涤、切割。 用盐、白胡椒、老姜、料酒调味30分钟。

(/h ) ) 2、将丝瓜洗净,斜切。

(/h ) ) 3、将干辣椒、楠普拉、大蒜、老姜、大葱洗净、切碎后准备。

(/h/) 4、中火加热,将锅下的菜油、猪油炒后加热,放入干燥辣椒、花椒、泡椒、大蒜、老姜熫锅中。

(/h/) 5、加入郫县豆瓣散发香气。

(/h/) 6、加入青蛙翻炒,加入少量醋、糖调味。

(/h/)炒7、5分钟后,加入水,用大火煮。

(/h/)煮8、20分钟后,加入丝瓜,继续煮5分钟。

(/h/) 9、停火,加入葱、鸡充分搅拌,放入碗中。

完成图:[/s2/]

水煮青蛙的营养效果:

(/h ) )牛蛙有滋养强壮解毒的效果,消化功能差、胃酸过多、体质弱的人可以滋养身体。 青蛙人体血气方刚,健壮,滋阴壮阳,具有养心安神的功效,有助于患者康复。

标题:“水煮牛蛙是哪个地方的菜?水煮牛蛙属于什么菜系的?”

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