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(/h ) )做面包需要发酵小麦粉,但是花的时间太长了。 今天不带面分享20种美味的饺子。 对早餐零食也有好处。 20种无面面饼一天一个,每天不重复。

材料:小麦粉150克、葱、鸡粉、盐、芝麻各适量。

方法:

1、在小麦粉中加入适量盐,与鸡肉混合,加入适量温水揉面团,盖上保鲜膜煮20分钟。 把葱洗干净,切成葱花。

(/h ) ) 2、揉成细条状,分成4个小药片。

(/h/) 3、将小剂切成约0.3厘米的薄片,涂油,撒上葱。

(/h ) ) 4、再将皮肤沿着长边卷起,揉成细长的棍子。

(/h ) ) 5、将长条的两端向中央卷起,做成两面卷。

(/h/) 6、将两个面重叠,用手稍微按压弄平。

(/h/) 7、用面条做厚约0.5厘米的圆年糕。

(/h ) ) 8、在圆年糕的两面沾上芝麻。 9、平底锅加油,放入葱肉饼,用小火烤黄肉,翻过来,最后只需烤到金黄色的黄肉很熟。

完成图:

材料:

200克小麦粉

方法:

(/h/) 1、在小麦粉中加入适量温水,充分揉匀光滑的面团,盖上保鲜膜煮20分钟。

(/h ) ) 2、揉成细条状,分成重量约50克的小药片。

(/h/) 3、用手捏碎小剂,用面条抻成约0.2厘米厚的皮。

(/h ) ) 4、在拉长皮的状态下,用小刷子在皮中间涂油,边缘涂水,再用一张皮遮住,牢牢压住边缘,猫头鹰面团就做好了。 用同样的方法把剩下的面粉皮做完。

(/h ) ) 5、平底锅放入油,放入猫头鹰面团,用小火烤黄的面,翻过来,最后烤到两面金黄色中间鼓起的地方,取出。

完成图:

材料:

南瓜350克、小麦粉100克、糯米粉50克、鸡蛋2个、水约150毫升、生姜、葱适量。

方法:

(/h/) 1、南瓜去皮,将肚脐洗净剁碎,葱切成花,生姜剁碎。 把蛋溶解成蛋液。

(/h/) 2、将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,加入小麦粉和糯米粉,加入少许盐(也可以根据个人喜好加入糖)、蛋液,加入约150毫升的水,充分搅拌后制成面糊。

(/h/) 3、平底锅加油,将面糊的一半放入锅中,加盖,用小火烤到烤熟,最后烤到两面金黄色中间熟,从锅里取出盛起来,另一半的面糊也用同样的方法烤就行了。

完成图:

主材料:

200克小麦粉、250克卷心菜、虾皮适量

原料:

料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量。

方法:

(/h/) 1、卷心菜洗净后剁碎,加入适量盐混合腌制10分钟后,去除卷心菜内多余的水分。 虾皮要洗干净,沥净水。 生姜剁碎,葱花。

(/h/) 2、往锅里加入油,加入虾皮,用小火炒至变黄后,加入2小勺料酒混合,舀起来使用。

(/h/) 3、将炒好的虾皮、生姜大蒜切碎、葱花一起放入腌制过的卷心菜中,适量加入鸡精、芝麻油混合。

完成图:

材料:

糯米粉150克、玉米粉50克、软玉米1个、白砂糖适量(用量根据个人喜好放入) ) ) ) ) )。

方法:

(/h/) 1、先煮软玉米,冷却后剥成粒

(/h/) 2、糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白砂糖一起放入大容器中。

(/h ) ) 3、加入适量温水,揉面团) (这个过程容易滴水! 中显示了当前的缩放比例。

()/h/) 4、揉面团做成长方形,然后分成小块) )我为了偷懒不分开,随便从面团上撕下来,揉成圆形再压扁,这个饼好像大小差不多吧。 然后,将小剂揉成团,用手压碎,做成玉米饼的面团。

(/h/) 5、在平底锅中加入油,加入玉米饼的面团,用小火烤成两面金黄色后从锅里出来。

完成图:

主材料:

300克小麦粉、250克牛肉、50克葱

(/h ) )配料:一个鸡蛋、胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量。

方法:

(/h/) 1、牛肉洗净切肉、大葱切碎、生姜切碎。

(/h/) 2、牛肉干里加入一点栗粉仔细抓住,一勺食用油,适量加入盐,加入胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、一个鸡蛋,单向用力。

(/h/) 3、加入葱末和姜末,朝一个方向继续搅拌后,盖上保鲜膜腌制30分钟。

面皮和肉饼的制造:

1、在小麦粉中加入适量的温水,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒来20分钟。

(/h ) ) 2、揉好醒来的面团做成长棍,分成4个小药片。

(/h/) 3、将小剂揉成团,用手压碎后再制成大片。

(/h/) 4、从面皮的中心位置放下刀,切至面皮的一端,切下面皮的一半。

(/h/) 5、将腌制的肉馅均匀涂在面皮的四分之三上,观察以免面皮边缘被涂上。

(/h/) 6、将未涂碎肉的皮向上重叠,向右重叠,最后将下面剩下的部分向上重叠,用手牢牢压住边缘。

(/h/) 7、平底锅加油,放入重叠的炸肉饼,盖上盖子,用小火烤到两面金黄色的中间完全熟,吃的时候切成喜欢的大小。

完成图:

材料:

胡萝卜250克、小麦粉120克、玉米粉50克、糯米粉50克、红豆沙、熟白芝麻各适量

方法:

(/h/) 1、胡萝卜洗净后剥皮蒸熟,取出放入碗中,用面条捣碎成泥。

(/h ) ) 2、将小麦粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中,揉光滑的面团,制成糖20分钟。

(/h/) 3、揉成细条,分成约30克重的小药片。

(/h ) ) 4、将小剂压碎,用手捏成边缘薄的中间的厚皮。

(/h/) 5、加入适量的豆沙,在虎口慢慢捏面皮。

(/h/) 6、嘴朝下放在砧板上,用手挤成小圆年糕。

(/h/) 7、在砧板上均匀撒上成熟的芝麻,将小圆年糕放在芝麻上轻轻按压,使两面都沾上芝麻。

(/h/) 8、在平底锅中加入油,加入胡萝卜和豆沙饼,用小火烤黄的面,翻过来烤到两面都变成金黄色。

完成图:

材料:

200克小麦粉、盐胡椒、油各适量。

方法:

1、取150克小麦粉,加入适量温水,揉匀光滑的面团,盖上保鲜膜煮20分钟。

(/h/) 2、在剩下的50克小麦粉中加入适量的椒盐,进行混合。

(/h/) 3、加热适量的油,放入混合有盐、胡椒的小麦粉中充分混合后,就会变成盐、胡椒。

(/h/) 4、在撒有薄薄一层粉的砧板上,放上充分揉好的面团,分成四种剂。

(/h/) 5、用面棒将药剂拉长成厚度约0.2厘米的长方形皮,涂油使厚度均匀。

(/h/) 6、将涂在奶油酥上的面皮从长边缠在棍子上,用双手抓住面的两端,轻轻拉长。

(/h/) 7、把拉长的面条卷起来,藏在嘴里,用面条抻成厚约0.4厘米的圆年糕。

(/h/) 8、平底锅加油,放入面包机,用小火煎黄的面,翻过来,最后烤到两面都变成金黄色。

完成图:

材料:

玉米粒50克、胡萝卜30克、生菜30克、鸡蛋3个、小麦粉100克、葱、芝麻油、胡椒粉各一点。

方法:

(/h/) 1、将鸡蛋溶解制成蛋液,加入少许胡椒混合,胡萝卜洗后切成小粒,生菜洗后切碎,葱切成切花。

(/h/) 2、在沸腾的热水中加入胡萝卜粒和玉米粒,煮熟后沥净水后使用。

(/h/) 3、在小麦粉中适量加入盐,注入蛋液,适量加入水,搅拌成糊状。

(/h/) 4、加入脱水的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花,加入少许芝麻油仔细搅拌。

(/h/) 5、平底锅加一点油,用勺子舀面糊到锅里,把一勺面糊摊到煎饼上,用小火烤到2黄微黄

完成图:

材料:

小麦粉200克、瘦肉200克、香菇50克、鸡蛋1个、葱25克、姜、芝麻油、胡椒粉、生抽各一点。

方法:

(一)面皮:

(/h/) 1、在小麦粉中加入适量的热水,用筷子搅拌成块。

(/h/) 2、加入少许冷水,用手揉至面团变得光滑,盖上保鲜膜后醒来30分钟。

(二)填充:

1、将瘦肉切碎,香菇、生姜洗净后切成小粒,葱切成切花。

(/h/) 2、上述)将1 )的材料放入大碗中,打入鸡蛋,适量加入盐、芝麻油、胡椒粉、生抽,充分搅拌均匀,腌制20分钟。

(/h ) ) )三)做炸肉饼之类的。

(/h/) 1、将醒来的面团揉成长条,再分成几个小剂,将小剂揉成团,切成薄片。

(/h/) 2、将腌制好的馅料均匀地涂在薄薄的面皮上,从端到内侧重叠4次,将重叠的肉饼做成4段,用手轻轻按压面饼使其凝固。

(/h/) 3、平底锅加油,放入重叠的炸肉饼,放入几勺水,盖上锅盖,小火翻锅内水干时,放入几勺水,盖上锅盖,最后用小火烤至两面金黄。

完成图:

材料:

200克心形红薯、2个鸡蛋、50克小麦粉、适量白糖、1个模具

方法:

(/h/) 1、将红薯洗净去皮,切成粒,模具洗净后擦拭。

(/h/) 2、将鸡蛋溶解制成蛋液,加入小麦粉和适量的糖,充分搅拌制成没有颗粒状的面糊。

(/h/) 3、将切好的红薯粒放入面糊中,仔细搅拌。

(/h/) 4、调小火后在平底锅中加入油,倒入模具中,舀适量的红薯放入模具中,用筷子弄平表面。

(/h/) 5、烤至芋头饼成型后,小心取下模具,盖上锅盖,用小火烤至两面呈金黄色。

完成图:

材料:

糯米150克、面粉250克、鸡蛋一个、火腿肠一个(重约40克)、葱、姜各适量。

方法:

一、工作人员的准备:

(/h/) 1、将糯米放入电饭煲,加入适量的水煮饭制成糯米饭,舀起来冷却。 火腿肠切成丁,葱切花,生姜剁碎。

二、面条:

1、将鸡蛋放入面粉中,用筷子稍微搅拌一下,放入适量的温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜煮20分钟。

(/h )三、糯米炒菜:

(/h ) ) 1、往热锅里放油,把生姜剁碎和火腿肠放进去,稍微炒一下。

(/h ) ) 2、加入糯米饭仔细翻炒。 3、加入适量的盐,加入葱,翻炒后捞出使用。

(/h ) )四、做面包:

(/h/) 1、揉好面团做成长棒,分成小药片,把小药片揉成一点。

(/h/) 2、用手捏碎揉成圆形的小剂,用薄棒抻薄(比饺子皮厚一点)。

(/h ) ) 3、将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮对折包好,紧紧系好边,将两个角放在一起。

(/h/) 4、在平底锅里倒入油,放入面包,用小火烤成两面金黄色即可。

完成图:

材料:

洋葱约40克、火腿肠一根(重40克)、小麦粉100克、鸡蛋2个、水40毫升

方法:

(/h/) 1、洋葱和火腿肠切碎,将蛋溶解制成蛋液。

(/h/) 2、将小麦粉筛入蛋液,用筷子混合制成硬糊状。

(/h/) 3、加入约40毫升的水,边加水边搅拌,使之成为均匀的面糊(用勺子舀面糊倒入下面,面糊变成不间断的线的情况比较好)。

(/h/) 4、加入洋葱和火腿肠,加入适量盐仔细搅拌。

(/h/) 5、在平底锅里倒入油,倒入搅拌好的面糊,用勺子把面糊平,盖上锅盖,用小火烤黄色的面,翻过来,最后烤到两个金黄色的中间很好,然后取出鱼肉。

完成图:

材料:

白薯100克、鸡蛋3个、小麦粉50克、火腿肠1根、葱、姜、芝麻油(也可以没有)各一点。

方法:

(/h/) 1、剥去芋皮切成细丝,火腿肠切成粒,生姜切成细丝,葱切成切花。

(/h/) 2、用微波炉将切成细丝的芋头高火3分钟后加热(或用蒸锅蒸)。

(/h/) 3、将鸡蛋放入碗中,加入小麦粉制成蛋糊,将姜、葱、火腿、熟芋头放入蛋糊中,加入适量的盐、芝麻油仔细搅拌。

(/h ) ) 4、在平底锅里加入油,倒入混合好的鸡蛋糊,用小火煎,基本定型后翻过来,只需两面煎成金黄色。

完成图:

面包皮材料:

150克小麦粉。

(/h/)馅心的材料:红糖、芝麻糊、芝麻油、小麦粉、)比率为2:1:1:2 )。

方法:

1、在面粉中加入适量热水,用筷子搅拌成雪片状,加入少许冷水,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜煮20分钟。

(/h/) 2、将两大勺糖、一大勺垃圾、一大勺芝麻油、两大勺小麦粉放入碗中搅拌,做成馅料。

(/h ) ) 3、将糖的面团揉成长棒,分成均匀的小剂。

(/h/) 4、将小剂揉成一点,压扁,中间厚厚的边缘薄皮(或者也可以用面条拉长)。

(/h/) 5、在年糕皮中加入适量的黑糖馅料,在虎口慢慢闭上嘴。

(/h/) 6、将嘴朝下放在砧板上,用手压碎做成面团。

(/h/) 7、平底锅加油,放入面团,用小火烤黄的面,翻过来,最后烤到两面金黄色的中间有点膨胀。

完成图:

材料:

玉米粉150克,牛奶150毫升,糖适量(用量根据个人喜好加入),心形模具

方法:

(/h/) 1、将适量玉米粉和砂糖放入大碗中,加入牛奶混合。 把心形模具清洗后擦拭使用。

2、开小火。 平底锅放油后倒入模具,用勺子舀适量的面糊放入模具。

(/h ) ) 3、只需将玉米饼烘烤成形后,小心取下模具,最后将玉米饼烤成两面金黄色。

完成图:

材料:

小麦粉150克、芝麻油、芝麻油各适量。

方法:

1、在小麦粉中加入适量温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜煮20分钟。

(/h/) 2、向芝麻酱中加入少许盐和芝麻油进行调配。

(/h/) 3、将酥松的面团切成厚度约0.2厘米的长方形薄片。

(/h ) ) 4、用小刷子将调好的芝麻糊薄薄地涂一层。

(/h/) 5、将涂有芝麻酱的面皮对折,用手牢牢压住边缘。

(/h/) 6、用面条把折好的皮抻开。

重复步骤 7和4到6。

(/h/) 8、在打开的皮上涂芝麻糊,折叠皮的三分之一。

(/h/) 9、最后将皮分三次折叠,用面条将折好的皮稍微拉长。

(/h/) 10、用小刀切成5块。

(/h ) ) 11、平底锅加油放入千层面,用小火煎黄的面,翻过来,最后烤到两面金黄色的中间,使之完全熟就可以了。

完成图:

主材料:

猪上肉400克,鲜香菇100克,饺子粉300克。 调味料:一个鸡蛋、生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡肉粉、淀粉、料酒各适量。 蘸汁:大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量。

方法:

一、馅料:

1、将猪肉剁碎,加入片栗粉仔细抓住,加入盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、鸡蛋一个方向仔细搅拌后用力,盖上保鲜膜腌二十分钟左右。

(/h/) 2、香菇洗净后剁碎,生姜剁碎,葱切花。

(/h/) 3、将香菇、姜、葱放入腌过的肉末中,朝一个方向继续搅拌。

(/h ) )二、包饺子:

(/h/) 1、在饺子粉里加入适量的热水,用筷子搅拌后像雪一样,加入一点冷水,)冷水的比例约为1:9 )揉出光滑的面团,盖上保鲜膜煮二十分钟。

(/h/) 2、将充分揉好的面团放在撒了粉的砧板上揉成棒状,均匀地分成小剂。

(/h ) ) 3、在小剂上撒上粉,压碎成小圆饼。

(/h/) 4、一面用一只手滚动面条,一面捏住圆形圆年糕的边缘旋转,拉伸到中间厚端薄的饺子皮。

(/h/) 5、将混合好的馅料放入饺子皮的中央,包在饺子里。

三、煎饺子:

(/h/) 1、往蒸锅里加入适量的水,把饺子放在蒸锅上,盖上锅盖,用大火蒸8分钟。

(/h/) 2、平底锅里倒入油,放入蒸好的饺子,用小火烤成三面金黄色即可。

(/h/)四、蘸汁)将生姜、大蒜剁碎,加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、辣椒混合即可。

完成图:

主材料:

300克小麦粉、250克瘦肉、300克韩国泡菜。 配料:一个鸡蛋、生姜、葱、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量。

方法:

(/h/)一、面条: 1、在面粉中加入适量的热水,用筷子搅拌成块状。 再加入一点冷水,用手揉至面团光滑,盖上保鲜膜后醒来20分钟。

二、馅料:

1、将瘦肉剁碎,加入适量生粉充分抓住,打入盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡蛋1个后,单向搅拌,腌制20分钟。

(/h ) ) 2、韩国泡菜剁碎,大葱剁碎,生姜剁碎。

(/h/) 3、将生姜剁碎、葱和白菜剁碎放入一起腌过的瘦肉切碎,单向混合使用。

三、锅贴:

(/h ) ) 1、仔细揉好醒来的面团后,搓长筋。

(/h/) 2、再分为均匀的小剂。

(/h/) 3、将小剂揉成团后,放在沾满粉的砧板上,用手按平。

(/h/) 4、用面条把它拉长成皮。

(/h/) 5、适量取腌制的馅料,放入面皮中央。

(/h/) 6、将面皮对折,牢牢系在中间,四个角也依次牢牢系好,把锅贴在面团上就做好了。

(/h/)四、平底锅的粘贴:

(/h/) 1、在平底锅中加入油,放入锅中贴上面团(紧凑地排列),用小火烤1分钟左右。

(/h/) 2、在碗中加入少许小麦粉,加入少许水,搅拌后制成小麦粉的水。

(/h/) 3、在平底锅中加入小麦粉的水,浸泡在大约三分之一的锅盖上,用小火烤黄。

(/h/) 4、把盘子盖在烧好的锅上贴上,把平底锅翻过来,香喷喷的锅就可以完美地贴上盘子了。

完成图:

主材料:

250克小麦粉、350克猪上肉、150克韭菜、1个鸡蛋。

(/h ) )配料:(四喜) :西兰花、玉米、胡萝卜、黑麦草各适量。

调味料:

(/h/)水80 )升、生姜、淀粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量。

方法:

一、馅料:

(/h/) 1、将猪肉剁碎,加入一小勺淀粉充分抓住,每次加入80毫升水,一边加水一边搅拌,直到猪肉变得粘稠为止,放置10分钟。

适量加入(/h/) 2、盐、胡椒、芝麻油、生抽,继续单向充分搅拌,腌制20分钟。

(/h/) 3、韭菜洗净剁碎,生姜剁碎放入猪肉馅中,单向充分混合。

二、面皮和配料:

(/h/) 1、木耳要尽早起泡,洗干净后剁碎。 玉米粒煮好后切碎,西兰花、胡萝卜全部切碎后使用。

(/h/) 2、往面粉里打一个鸡蛋,用筷子搅拌一下,加入适量的热水搅拌成雪片状,加入少量冷水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜煮二十分钟。

(/h/) 3、揉好面团做成长条,再用手捏碎小分量(比平时包饺子的分量稍大)、小分量,用面条薄薄地拉长皮。

(/h ) )三、包饺子:

(/h/) 1、将适量的馅料放入面皮中央,将面皮两侧对折,在中间混合。

(/h ) ) 2、两侧面皮也对折在中间,捏住中间部分,观察以免四角面皮粘在一起。

(/h ) ) 3、每两个角混合邻接面的中间部分,在形面上开四个孔。

(/h ) ) 4、将装饰用的配料一个一个放入最后的各鸽子中,四喜蒸饺的面团就做好了。

(/h/) 5、往蒸笼里加水,放入饺子,用大火蒸10分钟左右。

完成图:

(/h ) )您还记得用以上20种不挂面制作的美味面包吗? 20种每天都不一样。 饮食更健康,喜欢的朋友可以分享。

标题:“不需发面二十种饼的方法整合简单易上手”

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