“广东秋天煲什么汤好喝又营养”

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广东煲汤在全国都很有名。 今年秋天到了。 作为广东人，煮什么汤喝最有营养呢？ 广东省煲汤最讲究的是补肾和滋阴补肾。 为您介绍最适合秋天广东人的煮汤。

前言:

我昨天回家，看到有人在挖莲藕。 刚挖的莲藕很甜，所以买了一些回家。 剪的时候有淡淡的清爽的香味。 这个季节吃秋薯有弥补脾胃的好处。 (秋天最好不要生吃)，红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神等作用，煮完后味道清淡，新鲜甜食很快被我的同学们夺走，害的我不得不重新煮，但是小 ~

材料:

莲藕( 2切，中间好)、红枣()、冰糖/白糖) )适量) ) )。

方法:

1 .选择新鲜的莲藕，洗干净，切片；

2.锅里放入莲藕，加水(莲藕可以浸水)；

3 .水沸腾，调小火继续煮；

煮4.25分钟左右，加入红枣一起煮；

5.再煮15分钟，停火后开锅。

技巧:

1.选择红枣时，要选择市售的那种无核甜枣( 。 。 )选择这个枣的话，可以等到快要出锅了。 。 味道会变甜，，，

(/h/)2.莲藕嘴里松的可以使用红皮莲藕，延长煮的时间

材料:

母鸡半只，栗子350克，姜几片，盐

方法:

(/h/)1.栗子剥皮清洗备用。

(/h/)2.母鸡洗后切成大块，放入锅中倒入8杯清水，加入生姜片。 用大火烧开15分钟后(要注意去火)，加入栗子再次烧开后，用小火煮40分钟，熄火前用盐调味就可以吃了。

前言:

这个热果汁很适合聚会和篝火晚会。 果汁的气味告诉你秋天到了。

材料:

两只橙子、8个丁香、1.5升苹果汁、1瓶肉桂、1/4茶匙肉豆蔻粉、4勺蜂蜜、3勺柠檬汁、500毫升菠萝汁

方法:

1.将烤箱预热到180度。 把丁香插入橙子，烤30分钟。

2.用大锅，将苹果汁和肉桂放在一起煮沸。 然后转到中火烤5分钟。 取下炉子，拌入肉豆蔻、蜂蜜、柠檬汁、苹果汁。

前言:

(/h ) )酸萝卜是指长时间腌过的萝卜，腌过的萝卜味道有点酸味。 用酸萝卜和鸭子炖真的很酸很香，开胃，退热干燥，味道很长。 我喜欢在夏天炖这个汤，去了旧油的酸萝卜老鸭汤是解暑良品。

材料:

250克酸甜萝卜、1只鸭子、重约1.2公斤(经市场屠宰除毛后)、5只红辣椒、15克生姜、10克葱、10粒花椒、少许精盐、1/2茶匙(白胡椒粉)

方法:

(/h ) )1.取下鸭子的内脏洗净，放入沸腾的热水中烧开水。 把鸭子切成4厘米角，内脏放入碗中等待。

(/h/)2.将老姜敲碎，系在葱上，将辣椒斜切制成粗线使用； 用清水洗酸萝卜，切成2x2x5放入滚丝杆。

(/h/)3.将汤锅用大火加热，加入水，将萝卜的酸度、生姜、葱、花椒、辣椒、鸭块逐个加入，使汤沸腾。

(/h/)4.然后，用小火焖约2-3小时，只要鸭肉嫩、酸萝卜的香味飘在房间里就可以停火； 停火前20分钟把鸭子的内脏放进汤里。

(/h/)5.盛入汤碗中，加入胡椒和精盐少许)根据酸萝卜的咸淡加入盐的分量)后可以食用。

前言:

(/h ) )这个汤很容易做，也很健康。 周末的时候，请试试。

材料:

(/h ) )佛手瓜4个、去皮、猪1斤、红衣花生3/4杯、洗净、萝卜2根、去皮、水约2升

方法:

(/h/)1.把甜瓜切成两半，去除核，把一半切成四瓣。 萝卜切好，猪出水，沥水约5分钟，备用。

(/h/)2.加入约2升水烧开，加入全部材料煮15分钟。 用文火焖一个半小时。 加入盐调味就可以了

前言:

(/h ) )久违地上菜了。 我的(/k0 ) )之间快要长草了，请快点来剪。 请先给我汤。 加入香菇炖菜和鸭汤，滋养一下吧。

材料:

半只鸭子，适量香菇，3片姜，适量盐

方法:

1.砍鸭让水飞起来。

(/h/)2.放入香菇和锅中用小火煮2小时，用盐调味即可。

前言:

(/h ) )清热滋润，季节交替，皮肤干燥，多做这汤喝比较好。 大锅，可以分两天喝。

材料:

青大根2根、红萝卜2根、猪骨1斤、红枣2个、水适量(与材料的比率为1:4 )、盐适量、调味用、甜玉米2根) (可选) )。

方法:

1.切掉青红萝卜，从猪骨里出水。 加入水和猪骨放入锅中，点火加热至开水烧开，转到中火，煮1小时左右后，加入切好的青红萝卜和红枣，如果有玉米也放入玉米。 再煮1小时，加入适量的盐调味，就做好了。

前言:

冷，羊肉有益气补虚、温中暖的作用。

材料:

杞子10克、淮山20克、桂圆30克、枣10个、去核、羊肉500克、生姜1枚、捣碎、清水3升、盐适量

方法:

1.清洗桂圆、杞子、淮山、红枣； 切羊肉让水飞。

(/h/)2.羊肉放入瓦褒内，加入桂圆、杞子、淮山、枣，倒入清水，用武火煮沸后煮3小时，用盐调味即可食用。

前言:

(/h ) )加里最近发现了一种叫做花生豆的豆子。 然后我拿了炖菜。 很好吃。

材料:

猪筒骨、花生豆、淮山、甜玉米、胡萝卜。

方法:

先用水煮筒骨，再炖筒骨2小时，加入花生豆、淮山、甜玉米、胡萝卜后煮50分钟。

前言:

(/h ) )这汤具有消暑、祛湿、健脾除湿的功效，夏天容易食用。 现在吃是因为周末去东郊，在普通菜市场买了找不到痕迹的鸭子，用自己最熟悉的方法做的。 鸭子也可以和花旗参和虫草一起炖。 鸭子很暖和，很适合冬天吃。 几年前去云南玩的时候，买过10克虫草回来炖鸭吃。 根据食谱，慈禧吃虫草老鸭汤时，一次要用10克。 而且把虫草放在鸭头里。 奢华，而且操作大，不是吗？ 所以我每次只放两三个虫草，而且直接放进汤里炖。 我觉得效果相当差！ 听说妈妈用虫草发现了我已经珍藏了20多年的一斤。 听说还是在我出生之前爸爸在山西花了23元买的。 应该是真的。 质量比现在好，头大。 估计市价要一千元。 只是珍藏时间太长了，连包装好的塑料袋都破了。 放入冰箱，串上无数食物的味道。 太可惜了！ 虫草的保值期为两年。 脱轨了。 让我们回到冬瓜薏苡的老鸭汤里。 说到鸭子，不得不说更多的话。 食谱上说，特别是粤菜总是需要两三年以上的鸭子，羊腿需要羊的前爪。 目前还不知道如何评价鸭子的年龄和羊的前后脚。 高级人士，请告诉我。

材料:

(/h ) )主要材料:半只鸭子、一根薏仁、一斤冬瓜、配料:葱、姜、料酒、盐

方法:

(/h ) )鸭子去头、脚、屁股，洗干净，切成大块。 葱花切碎，生姜切片，冬瓜大切，薏米洗净用。

(/h ) )将鸭块放入冷水锅中用大火烧开，煮3分钟后取出血水，用清水洗涤。

(/h ) )锅里加油，5成趁热加入葱和生姜薄片炒香，加入鸭薄片翻炒变色后加入开水，炖薏米1小时。

只需在汤锅里加入冬瓜和少许盐，用中火炖20分钟。

技巧:

(/h ) )鸭子很胖，所以可以去除一部分油后炖。 去除的油可以用于烙饼。

鸭子的油没有滴下来时，请不要加油。 请再炒一会儿鸭块。

(/h ) )我的习性是上班前把肉拿出来冷冻，吃完晚饭就准备第二天晚饭的主菜。 这样可以节省时间，回家后很快就可以吃饭了。 另外，冬天油脂凝固很快，所以很容易去除浮油。

前言:

萝卜和乌贼使汤的味道更新鲜、更美。

材料:

根萝卜、去皮、切块、1斤排骨、切块、1只枪乌贼、洗净、2个干贝(不需要)、泡在软布里，揉搓线

方法:

1.向排骨加水，用冷水清洗约5分钟。

(/h/)2.在煮菜中加入萝卜，倒入萝卜约2倍的水位。 将乌贼、干贝、排骨放入大火煮10分钟，中火煮1个半小时，最后加盐调味即可。

前言:

银耳，红枣，枸杞，都是美容和滋养都很好的东西，最适合女性食用。 内分泌失调啦，皮肤暗沉啦，可以来吃。 但是，要想变美，还是观察信息，健康饮食，不抽烟，不喝咖啡最重要啊。 新年到了，祝各毫米越来越漂亮！ 这么吵了，让我们看看方法吧。 真的很简单。

材料:

1、一个小砂锅、(我在市场买的，很小的砂锅，正好炖了一碗花了8元)、2、两只银耳，放进清水里寄30分钟。 )在超市买的袋装的东西。 泡一泡就好了。 变大。 ，因为我第一次泡面无法把握量，结果&hellip； &hellip； 出汗。 3、枸杞几粒，红枣几粒，葡萄干几粒。 4、百合5-8片。 (我买的百合干和银耳文芳阁的。 新鲜百合应该更好。 ）

方法:

(/h/) 1、将以上食材放入砂锅，加水，用中火炖。 炖的时候请用勺子好好翻一下，以免粘在锅里。

(/h/) 2、炖完后，用小火慢慢炖20分钟，停火。

(/h ) ) 3、然后盖上盖子，再蒸5-10分钟。

(/h ) )砂锅是自己储存热量的，所以他们自己又慢慢地咕嘟咕嘟地煮了好几次。 哈哈。 另外，马上取下的话，手也会变热哦！ 稍微冷却一下就可以吃了。

技巧:

(/h ) )也可适当加入蜂蜜。 蜂蜜热的时候不能加哦。 失去营养。

前言:

(/h ) )春天已经到了夏天不远了，快点参加减肥吧。 吃个饱饱的美味减肥法吧！

材料:

虾仁半碗(这次多用了一点)、圆白菜一个、洋葱一个、生姜泡一点、香菜一点、鸡汤两大碗) )我用的是罐头鸡汤。 手边不能变成白水，但味道还差一点。 别忘了不能白水+鸡精就不能减肥。 ）

方法:

用深锅烹调。 先倒一点橄榄油，将洋葱和生姜剁碎炒出味道，然后倒入切碎的卷心菜

(/h ) )等卷心菜几乎走火后加入鸡汤)以没有食材居住为基准) ) )。

(/h ) )打开锅后放入虾，最后只加一点香菜。

(/h ) )以上是广东人秋天喝的最佳汤汁。 这和广东的天气有很大关系。 我希望帮助刚来广东的外国朋友们，让你们更快适应当地的气候。