“药酒如何泡?教你怎么正确泡药酒的做法”

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酒被称为百药之长，强身健体中药与酒为一体的药酒，不仅配制容易、药性稳定、安全，而且比较有效。 那么药酒怎么泡？ 我教你如何正确泡酒。

酒又名百药之长，强身健体中药酒为一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全、比较有效，而且酒精是良好的半极性有机溶剂，容易溶解中药的各种比较有效的成分，药因酒力、酒的 中医理论认为，患病日期一长，必然导致正气赤字、脉络抑郁。 由于这种慢性虚损疾病，常常存在不同程度的气血不畅、经脉淤塞的问题。 药物主要有补血益气、滋阴温阳滋补强身的功效，酒本身也有辛散温通的功效。 因为该药物疗法可以广泛应用于各种慢性虚损性疾病的防治，并有助于抗衰老、延长寿命。

/ h/酒要白干，草药要整块，或者切片

不同的酒对疗效影响不大，但通常根据个人喜好选择酒的度数和气味。 酒量少，选择38度左右的低度酒； 酒量大的话，请选择52度左右高的酒。 一般不选曲酒。 酒曲是酒曲发酵而成的，所以所含的酒曲香与药物的气味混合，产生奇怪的气味，发出难闻的气味。 一般选用多种老白干或黄酒，与药材混合后，气味清爽，香气诱人。

白酒的利润是不易变质、存放期长。 但是，南方偶尔用果酒酿造，酒精含量少，对人体刺激小。 用果酒制作时，通常用煮提法dd煮草药后，去除药渣，取适量药液放入果酒中饮用。

草药可以整丸加入，也可以切成3~5mm的片剂或分段剂，但很少粉碎成颗粒状。 因为粒子容易浑浊药液，透光度差，而且颗粒状的药物溶解得快，浓度大。 除了需要迅速溶解的情况外，采用大粒子。

(/h ) )装药酒的容器是多个米尔口的玻璃瓶，容易密闭，可以防止药物氧化。 深色的瓶子最好。 使用透明瓶子时，需要注意不要在阳光下受到阳光直射。 也很讲究药和酒的比例搭配。 通常，浸泡后的草药约占所有药酒体积的1/3。

[/s2/]一次喝半瓶药酒

(/h ) )将草药浸泡在酒里，常温留在室内，但要注意密闭、遮光，一天要甩几次，这叫冷浸法，最常用。 另一种热煮法dd将药材放入酒中加热煮，可以在温阳解表。 但是，这个方法酒容易挥发，度数会变低，所以长时间保留是不好的。 因为这只适合短期服用。

(/h ) )药酒颜色不深时，表示药物较有效成分停止渗出，药酒浓度达到最大，可以服用。 通常，动物类的药酒可以浸泡1~2周后服用，但植物类的药酒只需要3~5天。 有些宝贵的草药可以反复浸泡，如果喝之前还有1寸液高，再次加入新酒继续浸泡。

(/h ) )药品、酒的质量浑浊、絮凝物清晰、颜色暗淡、表面结了油膜、酒的味道变淡、有明显的酸味等时，请不要服用。

(/h ) )喝的时候，每次喝一、二、一半。 不好喝酒的人，可以在黄酒和凉水中混合药酒，根据量来喝。 滋养类药酒的服用时间没有限制的治疗用药酒，最好在空肚子和吃饭时使用； 安神类的药酒，适合睡前服用1~2小时。

最后一位专家指出，药酒虽然好，但喝了配制不当的药酒，不仅不能起到保健作用，还可能对身体造成损害。 因此，不能随便喝药酒。

以上是老一辈为我们总结的制药酒的正确做法。 大家喜欢的药酒朋友可以以这个为参考在家试试。