“沙拉酱热量高吗? 请看吃沙拉酱会不会发胖”

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(/h ) )美味的调味汁会点缀普通的水果和蔬菜，变成各种各样有吸引力的味道。 但是，据日本营养学家指出，这些看起来非常健康的食品含有非常高的卡路里，多吃会危害健康。 满满一勺，大小只有10克，卡路里有72张卡。

/ h/调味汁别名:蛋黄酱、蛋黄酱

调味汁的卡路里:724大卡( 100 ) ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。

调味汁的营养素含量表: [/s2/ ] (每100克) ) ) ) ) ) ) )。

热量: 724.00大卡

碳水化合物: 1.00克

脂肪: 78.80克

蛋白质: 2.80克

吃/ h /调味汁会不会发胖？

研究表明，蛋黄酱中含有的卡路里是所有调味汁中最高的。 专家认为，这是因为蛋黄酱的一半以上的原料来源于食用油，其次是蛋黄，加上少许糖、食盐、醋。 一勺蛋黄酱含有110千卡路里热量、12克脂肪，比同样分量的巧克力还高。 专家表示，根据客户的口味，市场上大多数调味汁都是大量采用食用油，其中所含卡路里较多。 在100克调味汁中，卡路里经常占总营养量的1/4。 一份蔬菜沙拉加上3~4勺调味汁，卡路里超过300千卡，相当于一个炸肉饼含有的卡路里。 摄入过多的卡路里和脂肪，一定会容易患上肥胖、高胆固醇、糖尿病、心脏病等。

由于 调味汁中含有的卡路里过高，营养学家们呼吁不要吃蛋黄酱； 其次，他们提倡亲手减少调味汁的卡路里。 日本着名营养师、瘦身专家竹内富贵子向记者介绍了稀释蛋黄酱的做法。 例如，将80千卡路里的蛋黄酱减半，加入一半酸奶，热量就会下降到45千卡路里。 另外，在调味汁里适量加入白葡萄酒，也可以减少油脂的含量。

(/h ) )友情提示)蔬菜中残留的水会稀释调味汁的味道，导致调味汁的过量使用。 因此，在加入调味汁之前请先除去蔬菜中的水分。

(/h ) )自制低脂肪调味汁使用现有的材料自己制作调味汁已成为日本人相当的爱好，做好的调味汁不仅符合口味，也是绝对的健康食品。

(/h ) )胡萝卜调味汁的方法:原料为1根胡萝卜、1个苹果、1/4个洋葱、一半柠檬(榨汁机)、1小勺糖、2大勺淡酱油、100~120毫升醋、130毫米橄榄油 将胡萝卜、苹果、洋葱用搅拌机磨碎后放入柠檬汁，加入糖、盐、酱油再制成糊状； 取出到碗里，边搅拌边加入醋和油。 这个调味汁味道很好，胆固醇也会降低，所以即使是平时讨厌蔬菜的孩子也容易接受。

(/h ) ) )整体来说，配菜最典型的吃法是配沙拉，同样是健康的吃法，不用担心肥到飞不起来。