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一些大企业品牌的月饼和高价月饼仍然占七成

据广东式月饼生产巨头广州酒家和广州粤皇食品有限企业介绍,月饼主要原材料价格较去年同期上涨,预计年内平均涨幅将比去年同期上涨1成左右。

今年中秋节是9月22日,到现在还有一个季度,各大月饼制造商已经在磨霍霍了。 广州酒家集团日前开始接受今年首次经销商预付款,收款额约1.05亿元,比去年同期多500万元,标志着广式月饼市场持续快速发展。 这个集团月饼展会一直是市场风向,今年的整体走势怎么样?

“莲子价钱上涨月饼价钱骤增”

广州酒家的联系方式告诉记者,从价格方面来看,今年生产月饼的主要原材料价格上涨了。 他指出,为了减轻价格上涨带来的压力,广州酒家方面将通过大量采购来抑制采购价格,提高正品率和生产率。 “单价在100元左右的东西预计还是会占总销售额的7成。 ”上述联系人说。

“莲子价钱上涨月饼价钱骤增”

“全国月饼年销售额约150亿~180亿元,广式月饼估计分8成市场食用。 ”张智明表示,目前,省外同行叫嚣着“广式”,但在风味和口感上,广东本地制造商仍占较高地位。 今年销售的另一大优点是,今年4月,国家首批包装国标正式实施。 标准中建议,点心(包括月饼)的包装层数不得超过3层,包装空间隙率不得超过60%,占包装价格总价值的比例由2005年规定的25%降低到12%。

标题:“莲子价钱上涨月饼价钱骤增”

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