“CPI猪周期效应再现5月猪肉价钱波峰来袭”

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据总公司济南3月27日电，近期“双汇β受体刺激药物事件”的影响逐渐淡化，山东等地猪肉价格停止下跌回升。

山东省淄博市淄川正业畜牧养殖场目前有约6000头猪生存，是当地规模较大的养殖场。 据该养殖场老板安圣敏介绍，3月15日以后，当地生猪价格略有下降，从每公斤15.4元降至14.9元，近几天回升至15.5元。

山东省畜牧兽医新闻中心对全省25个贸易市场进行价格定点监测，结果第11周( 3月14日-3月20日)，山东省生猪价格每公斤14.75元，环比上涨0.89%，同比上涨59.12%。 猪肉价格为每公斤23.33元，与上周价格相同，比去年同期上涨42.26%。 由此推测，目前山东乃至全国的猪价格还是受供求关系的影响，“β受体刺激药”事件对猪市场的影响不明显。

根据美国农业部评选的13头猪生产主省39个价格新闻网站统计的消息，除河南洛阳猪肉销量明显下降外，其余新闻网站猪肉销量受“β受体刺激药物事件”影响不明显，猪肉价格基本稳定。

中国生猪预警网首席分解师冯永辉表示，在饲料价格高企、目前存栏量不足、部分养猪户受疫情助推栏打击积极性不高等因素的支撑下，后期生猪价格走势将越来越强。

他具体分解后，首先饲料价格大幅上涨，其中玉米和原料价格分别比去年同期上涨15%左右、10%左右，养猪价格上涨。

其次，前期的损失导致了本期的库存不足。 截至2009年上半年，一点养猪户受到“高价、低价”的双重挤压，持续赤字，大量中小养殖户被迫退出，目前母猪、肥猪等存栏量不足。

另外，从2009年的2.6级(严重)上升到3.21级)严重)，损害了饲养者辅助栏的积极性，加速了猪的出生栏。

业内人士表示，受“猪周期”规律的影响，今年将迎来猪肉价格的新“高峰”。 近年来，国内生猪价格经历了两次明显的波动周期，分别于2004年9月和2008年1月形成“高峰”，间隔约3年。 山东滨州市养猪户阮新养猪十几年来，对近年来猪的涨价周期和幅度进行了统计。 他说:“我养猪以后，山东地区猪的出厂价格波动周期三四年，山价和谷价相差每公里六、七元或十元以上。”

“上次猪肉价格的‘高峰’出现在2008年1月。 按照往年的规律，今年的猪肉价格处于上升的“高峰期”，高峰期很可能出现在本年度。 ”冯永辉说。

冯永辉根据“年末母猪存栏水平低于均衡水平的15%”等数据，预计全年猪价将比去年同期上涨30%左右。 另外，今年5月左右，全国猪价平均价格可能接近每公斤15元，部分最高价格可能达到每公斤16元左右。

一些养猪户表示，受猪价高企激励，部分养猪户近期开始补栏，但恢复猪市场供应尚需时日，今年上半年猪价将在稳定中上涨为主，7、8月猪费进入淡季，猪价将大幅下跌。

许多人认为，猪肉价格历来与cpi密切相关，猪肉价格高企将推动中国未来一段时间内cpi持续上涨。 例如，2008年1月猪肉价格比去年同期上涨58.8%，推动了当月cpi上涨7.1%的过去11年来的历史新高。 2008年2月猪肉价格继续居高不下，当月cpi涨幅更是达到8.7%。 “在构成cpi的8个项目中，食品类的权重约占30%，猪肉在食品类中占很大比重。 ”山东大学经济学院副院长李铁岗说。