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本网20日电(记者危险剑侠) 20日从北京举办的北京国际咖啡博览会获悉，中国人的咖啡消费市场还不大，但增长势头非常可观。 此次博览会不仅有巴西、厄瓜多尔等各咖啡生产国和咖啡师参加，以“中国咖啡之都”为口号的云南省普洱市也首次组团参加，在国产咖啡豆和世界各国咖啡豆原产国之间争艳斗艳。
据普洱市咖啡产业联合会会长刘标介绍，中国本土的咖啡是小粒种的水洗咖啡，虽然品种上不是世界第一，但质量依然世界领先，这在世界上可以说是奢侈品。 中国本土咖啡加工的趋势是什么，国民和国内咖啡市场用什么样的方法迎接中国咖啡饮料时代的到来，现在还是个未知数，但高质量的咖啡将成为中国未来费用的主流。
据刘标介绍，目前普洱市咖啡种植面积1.454万公顷，占我国咖啡种植面积2.94万公顷的49.39%； 全市咖啡产量2.32万吨，占我国咖啡产量的64.44%，占云南产量的66.29%。 除普洱茶外，作为当地重点快速发展的新兴产业，普洱市通过制定《普洱市小粒种咖啡综合标准》，加强产品安全管理，在全市宣传湿法加工等措施，确保咖啡的质量和特色。
另外，据普洱市政府官网报道，地方政府希望让普洱成为中国制作咖啡的城市。 普洱市提出，十二五规划期间，当地咖啡种植面积将达到60万亩产量7万吨，总产值15亿元。 普洱要建成全国最大的咖啡种植、加工基地和交易中心。
根据北京国际咖啡领域协会和中国国际贸易中心提供的资料，中国咖啡的年增长率为15%左右，而世界咖啡的年增长率仅为2%。 另一个统计数据显示，从1998年开始，中国人均咖啡消费量以30%的速度逐年增加。 将来，中国的咖啡使用市场这个“蛋糕”，将来能做多少？ 云南省咖啡领域协会会长熊相入预计:“预计10年内，中国咖啡支出市场将达到1万亿元，到2030年，中国咖啡支出市场有可能达到2~3万亿元，成熟的中国咖啡支出市场将达到3~4万亿元。”
原文地址: shipin.people/gb/14948270
标题：“中国咖啡花费十年后可达万亿”
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