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昨天,记者闻景通讯员吴松旭从新产地农产品批发市场获悉,受供应周期性影响,目前市场猪肉供应充足,肉价自5月以来持续下跌6个月。 另外,部分猪产地发生零散疫情,猪肉供应过剩加剧,肉价下跌。
根据新发地市场统计部提供的数据,昨日白条猪平均批发价为9.75元/斤,创下今年5月以来的最低点,连续6个月下跌,此价格也首次从10元以上的两位数下跌至个位数。 据分解工作人员介绍,目前猪肉价格比上个月同期的11.43元/斤下降了14.7%。
新发地市场统计部负责人刘通表示,肉价下跌速度快、剧烈,出乎许多人的意料。 今年猪肉价格下跌的首要原因是淡季和供应过剩。 进入今年后气温比往年高了,但是这种肉类不怎么费钱,所以肉的价格不涨了。
另外,据了解,部分猪产地发生的理发疫情也是肉价格下降的主要原因之一。 河北饲养员表示,目前河北、东北等地部分猪场发生了零散疫情,许多饲养商担心自家生猪传染病卖不出去,纷纷提前排队,加剧了市场上猪肉供应过剩的局面。
据刘通预测,猪肉目前仍处于季节性或阶段性降价时期,在双重作用下价格下降幅度比较明显。 但是,由于目前生猪供应状况和母猪繁殖能力没有大幅增加,后期猪肉价格将略有回升。
零散疫情会影响本市猪肉的安全吗? 昨天,市农业局相关负责人解释说,疫情和疫情是两回事,疫情暴发时,农业部将通报相关情况,但目前未接到相关通报。 另外,根据要求,如果猪产地发生疫情,当地农业主管部门将采取措施,确保不合格的猪肉不发放合格证,不从产地流失。
市动监所相关人员介绍,进京销售的猪肉均要经过消毒、三证检验、尿检、加盖四个戳等检验检疫程序,才能确保本市猪肉的安全。 “有疫情的猪肉可以按最初步骤检查,请市民放心。 ”
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标题:“北京市猪肉价钱连续六月走低”
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