“鲍鱼甲鱼卖出“白菜价”20只鲍鱼零售价60元”

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5月以来，只在高级餐厅看到的鲍鱼、海参、甲鱼等失去了贵族风范，比前一年价格大幅跳水，腰斩频发。 浦东樱路菜市场，刘先生本来去买龙虾，顺便买了20只鲍鱼。 “一共60元。 没想到会这么便宜。 ’刘先生去年至少花了120元。 以前他说只能在逢年过节买。

商务部表示，春节鱼翅的销售下降了70%以上燕窝鲍鱼下降了4成

商务部发言人沈丹阳表示，春节各地高档酒店高档菜销售明显下降，燕窝、鲍鱼类下降约40%，鱼翅下降70%以上，高档酒店食品礼盒销售额下降45%，茅台、五粮液等高档白酒销售也有所下降 他说，反对奢侈浪费和扩大支出的目的是一致的，不矛盾。

“大酒店卖不出去，每天上市的量也很多，为什么不降价呢？”5月以来，只出现在高级餐厅的鲍鱼、海参、甲鱼等失去了“贵族”的风格，与去年同期相比大幅跳水，腰斩频发。 高端农渔养殖业也告别了多年来稳定盈利的“好日子”，养殖户扭亏为盈，一点点资本开始退出市场。

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昨天在浦东樱路菜市场，小刘本来去买龙虾，顺便买了20只鲍鱼。 “一共60元。 没想到会这么便宜。 ’刘先生去年至少花了120元。 以前他说只能在逢年过节买。

关于东南东山岛，它是中国最大的鲍鱼养殖基地。 现在正是鲍鱼收成上市的季节。 然而，养殖业者们对收获的鲍鱼“笑不出来”。 往年这时候一斤八头鲍鱼卖了一百多块钱，现在降到五十多块还没人。

在武汉海鲜城，鲍鱼、海参等高级海鲜批发店主表示，鲍鱼和海参的价格从5月底开始暴跌，目前的价格基本相当于“腰斩”。 鲍鱼将从1斤80元下跌到现在的40元，购买量大到38元。 体格较大的鲍鱼5、6头，卖方也是每斤90元，4、5月最高曾以140元出售。

在浙江湖州，甲鱼行情的暴跌让很多人看不起。 湖州市南浔区养殖业者报道说，去年6月，他养的日本温室甲鱼在批发市场以45元/斤的价格卖出，当时2斤重的日本温室甲鱼被炒到50元/斤。 但是，下半年甲鱼上市的季节，行情急转直下，从9月的31元/斤下跌到了年末的20元/斤。 最近，即使一斤只卖16元，也依然很有价值。

一位资深养殖行业人士分析认为，目前高档海鲜和新鲜市场价格下跌的原因主要有两个。 另一方面，中央提倡“厉行节约，不浪费”，“三公”的费用受到限制，高级费用少了，各酒店和高级餐饮服务领域的购买也会大幅减少。 另一方面，前几天海鲜、甲鱼等行情好，养殖利润惊人，许多养殖户扩大了养殖规模，也逐渐投入了资本。 目前市场供应量充足，整体价格正在下降。

高端养殖业受挫

浙江省某企业品牌“甲鱼”负责人表示，今年以来，许多从其他领域大举进口的养殖业者，赤字严重，可能连本钱都没有。 “与其他农产品相比，甲鱼的养殖周期相对于时间较长。 像甲鱼一样，正常的养殖周期是10个月左右。 ”

福建东山岛的鲍鱼养殖业者也报道说，不仅投资额高、风险大，而且今年的人工费急速上升，今年的鲍鱼价格下跌，因此今年丰收的海参鲍鱼不得不贱卖，造成了许多当地养殖业者的损失。

目前，养殖户们下半年和年底寄托希望的费用有所回升。 根据法则，鲍鱼海参入秋后价格回升，年末和春节的费用量通常是一年中最高的。

高级海鲜价格低迷还影响了a股市场曾经的高价股獐子岛。 这家企业主要从事扇贝、海参、鲍鱼等海产品的养殖销售。 年11月，该公司股价一度达到217元，但随后开始下跌。 今年以来，在其他中小板公司股价上涨的情况下，该公司股价创新低，截至昨日收盘价股价为13.29元，复权价在86元左右，比企业股价最高峰下跌60%。

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