““大姜军”卷土重来多省区姜价每公斤超10元”

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导游词:在5月山东“毒姜”事件导致姜价格暂时低迷几个月后，现在生姜价格再次连续几个月暴涨。

根据农产品商务平台“亩田”的数据，截至10月12日，全国半数省区生姜价格接近每公斤10元，新疆生姜价格达到每公斤12.36元。 生姜价格的上涨似乎还没有停止。

随着生姜价格的不断上涨，偃旗时隔两年再次上升的“大姜军”，将扫清“毒姜”事件带来的阴霾，大有卷土重来之势。

生姜价格高涨的背景有近年来生姜栽培量萎缩、姜农惜卖等多种因素。

北京岳各庄:最近，每天都在上涨五毛

“十块钱一斤！ ”10月11日下午，在北京岳各庄批发市场的蔬菜交易大厅，商人指着新上市的生姜袋对《每日经济信息》记者说:“一分钱也没有。”

这是记者当天在北京岳各庄批发市场听到的最高生姜价格。 商务部“新农村商网”数据显示，10月9日~10月13日，北京岳各庄批发市场生姜价格达到每公斤14元，大洋路批发市场生姜价格为每公斤10元，新发地批发市场价格为每公斤9.7元，锦绣大地批发市场价格为

尽管“姜还是老辣”，岳各庄批发市场上，老姜的价格没有新姜贵，很多商人老姜的报价是每斤8元左右，批发价7元至6.5元。 “我们批发一斤也能赚两三分钱。 零售赚5分钱”。

岳各庄批发市场的许多批发商说:“最近生姜的价格变得很艰难”、“价格上涨了半个月”、“每天涨约5毛到1元”、“现在连高价卖的勇气都没有，市场是不是不接受呢？”

根据农业网站“亩田”的数据，北京市场10月11日生姜价格为每公斤9.24元，去年同期价格为每公斤4.10元，比去年同期增长125.37%。 到了12日，北京市场生姜价格上涨到每公斤9.47元，比去年同期每公斤3.87元的价格上涨了144.70%。

在生姜主产地山东安丘，生姜经理贾天星向《每日经济信息》记者表示，经历5月“毒生姜”事件后，安丘生姜价格曾一度下跌至3、4斤，但今年6月以后结束下跌，以每天5分左右的涨幅逐渐上涨，至9月份。

省区近半数的生姜价格为每公斤10元

放眼全国，今年下半年以来，生姜价格已经“上涨”，尤其是9月底以来最快。 根据“亩田”数据，截至10月12日，全国姜价超过10元每公斤的省份有9个，超过9元接近10元的省份有6个。

《亩田》数据显示，全国生姜10月11日平均价格为每公斤8.84元，去年同期为每公斤3.95元，比去年同期增长123.80%。 到10月12日，全国生姜价格为每公斤9.14元，比去年同期每公斤4.35元上涨110.11%。

10月11日，生姜价格每公斤超过10元的省份和地区有河北、河南、甘肃、浙江、宁夏、黑龙江、山东、新疆等省区。 到了10月12日，价格超过10元的省区达到9个，新增辽宁、江苏两省，浙江下跌至每公里9.92元。

从11日的价格来看，新疆、河北、黑龙江的价格分别为每公斤12.67元、11.54元、11.00元，比去年同期上涨161.78%、215.30%、173.63%，但各省区去年同期生姜价格上涨1公斤。 从12日的价格来看，每公斤超过11元的省区是甘肃和山东，黑龙江姜的价格也超过每公斤12元，每公斤12.10元，紧随新疆每公斤12.36元之后。

农业大省河南省生姜价格上涨最为剧烈——该省去年10月12日生姜价格为每公斤2.54元，今年10月12日生姜价格为每公斤10.80元，比去年同期上涨325.20%。 在与北京市场密切相关的山东省，今年10月12日生姜价格为每公斤11.09元，与去年同期价格为每公斤4.26元的价格相比上涨了160.33%。

另外，广东和贵州的生姜处于降价状态。 《亩田》资料显示，广东10月12日生姜价格为每公斤4.90元，去年同期价格为每公斤5.59元，下跌12.34%。 贵州12日生姜价格为5.40元，比去年同期每公里8.32元的价格下降了35.1%。

多因素叠加，生姜的价格上涨[/s2/]

生姜的价格为什么大幅上涨？ 岳各庄批发市场的许多商人说:“听说生姜不能摘。”

山东安丘新安街道生姜经理贾天星告诉《每日经济信息》记者，9月底10月初是生姜销售的新旧时期，新姜的上市速度赶不上老姜的销售速度，价格上涨。

“价格上涨后，姜农会惜售，市场上交易的生姜会更少，生姜的价格会进一步上涨。 》贾天星表示，10月8日，生姜价格达到创纪录的每斤5.80元，创下新高的几天，市场上销售的姜数远远不及购买量，许多姜还没上市就被购买了。 “搬入的只有20台，但订购的只有30台，价格只会上涨。 ”

生姜价格上涨的更深层次原因是生姜栽培面积的减少。

贾天星表示，直接原因是病菌的影响，安丘土地上长期种植生姜。 这几年，土地患有姜瘟病，“这不能像癌症一样治愈。 农民只能把土地用于其他农作物的栽培”，“继续种植姜大约需要五六年”。

“根本原因还是这几年生姜市场的低迷。 ’贾天星表示，安丘是生姜种植的大县，农民种植生姜有非常成熟的技术，如果市场行情好，即使农民不能在自己的土地上种植生姜，也可以租用其他土地种植，同样可以保证生姜的供应。 “但是，头两年生姜的价格只有几美分，根本不赚钱。 现在很少有人栽培生姜”。

据央视安丘市农业局局长庆满介绍，近期生姜价格上涨是因为种植面积缩小，深加工能力迅速提高。

受价格影响，山东安丘生姜种植面积减少20%，今年种植面积约16万亩左右，产量只有90万吨至100万吨，但从事生姜深加工的公司从原来的十多家迅速发展到100多家，出口到世界50多个国家和地区。

天津市商务委员会一份拆解复印件显示，今年生姜在淡季开始涨价，重要原因之一是山东省“毒姜”事件爆发后，全国开展了清洁整治活动，新增种植剧毒农药生姜，将不合格生姜集中销毁，减少今年生姜总产量

《每日经济信息》记者观察到，10月8日安丘生姜价格达到最高点后，截至12日，生姜每斤下跌1元左右，但在北京和全国其他地方，生姜价格没有跟上产地价格的波动，而是持续上涨。

“现在姜的价格比较稳定，”贾天星说。 随着新姜的上市，近期对安丘市场的供应逐渐趋于均衡，每天投放市场的生姜约100吨，到交易结束时总有1、20多吨。 “现在姜的价格略有下降，但哪里也不会下降。 暂时稳定了”。

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