“小暑黄鳝赛人参老字号“鳝菜”多卖一倍”

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导语:从今天开始迎来小暑节气，意味着在盛夏出场，从那里空煤气湿度变高，从干热变得闷热。 这几天，市民喘不过气来的闷热，真是少有炎热天气的“预演”。 新的一周，闷热的天气持续着，大家在倒伏之前都会感受到伏天的感觉。

站也不是，浑身黏糊糊的，跑也和在水里捞没什么区别。 7月18日终于下台了，但最近首都持续着高湿闷热的天气，市民们“无法承受”而痛苦。

气象专家表示，今天将进入小暑节气，小暑节气中将有“初伏”。 从这个节气开始，空气温逐渐升高，5、6月份的干热变为“蒸桑拿”的闷热期，再到接近一年中最热的时期，高温高湿的桑拿天出现的概率将会增加。

新的一周首都气温很高，特别是星期二的最高气温预报为34℃； 剩下的时间白天最高气温为31℃-33℃。 气象专家说，本周闷热的天气持续，但可能比两天前好一点。 几天笼罩的雾霾，预计周二以后会好转。

从降雨来看，新的一周中雨以上的明显降雨的可能性较低，预计有2~3次较弱的雨，但由于前期湿度高、闷热，从局地来看也不排除有强降雨的可能性。 “雷雨预报难度大，分布不均匀，不明确性大。 市民必须关注附近的天气预报。 ”气象专家说。

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“小暑鳗鱼大赛人参”

老字号“鳗鱼料理”卖两倍以上

俗话说“小暑鳗鱼人参”，今天是小暑节气，从上周六开始，首都老字号的“鳗鱼料理”提前开始销售。

“我们今天进了100多斤鳗鱼。 ’该春园叶经理昨天说:“上午卖了一半以上。 预计本周末和小暑的销售额将比平时增长五六成。 ”桌上的客人基本上点了响油鳗鱼膏、虾炸鳗鱼片、五香鳗鱼等“鳗鱼料理”。

在因烹饪“全鳗鱼席”而闻名的京城玉华台上，乌虎尾、软兜长鱼等“鳗鱼料理”爆炸性地畅销。 一位客人一桌重点端上2、3个鳗鱼菜，许多客人打包带走，玉华台“鳗鱼菜”的销售额增长了近平时的两倍。 曲园酒楼黑椒炯鳗背后、子龙脱袍等，“鳗鱼料理”的销售额比往常增加了一倍。

“每年到了小暑前后，鳗鱼卖得太多了。 ”曲园酒楼的许经理告诉记者:“平时一天进一次货，从本周末开始一天进两次也卖不出去。” 据曲园酒楼、同春园、玉华台等擅长烹饪“鳗鱼料理”的老字号名店介绍，为了保证质量，这些老字号名店鳗鱼当天进货当日多次，让顾客放心食用“鳗鱼”。

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