“揭秘猪肉20天暴涨26%金锣温氏等被指联手抬价”

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导游词:下跌半年的猪价，终于在今年首次好转。 但是，随着猪肉价格的蹊跷，业内几家大公司联手拉升市场价格的传言不断蔓延。

经过一系列20天的暴涨，截至5月20日，每公斤猪肉价格达到13.64元，仅20天就上涨了25.83%。 cfp给图

从今年五一开始，全国的猪市场经历了凶猛的暴涨。

大宗商品信息企业卓创信息向记者提供的数据显示，4月30日，全国生猪平均价格仅为10.84元/公斤，经过连续20天的暴涨，截至5月20日，每公斤猪肉价格达到13.64元，仅20天就上涨了25.83%。

半年来下跌的猪价格，终于在今年首次好转。 但是，随着猪肉价格的蹊跷，业内几家大公司联手拉升市场价格的传言不断蔓延。

“目前，猪的价格短期内上涨幅度过大，这种暴涨缺乏基本面支持。 可以断定这是公司的人为操作，建局的痕迹很明显。 养殖户的惜卖情绪导致价格上涨也如屠宰公司所料。 换句话说，就是大企业的广告主动让养殖业者惜售。 ”搜猪网首席分解师冯永辉对时代周报记者说:“这种上升是不可持续的，如预想的那样，如果是最快的话，有可能在近两三周内下跌。 最近的采购周期一过，这些大公司很可能搁置猪肉下跌和共同降价，从中“高价买入”。 ”

半年连续20天暴涨26 %

从去年下半年开始，养猪业普遍遭遇寒流，猪价“一蹶不振”，养殖业者陷入赤字泥潭的事件在全国范围内发生，部分地区猪价突破10元大关，创下15年来的最低水平。 卓创信息监测数据显示，全国生猪平均价格年12月2日达到15.88元/公斤的小高峰，自此暴跌，至年4月17日最低只剩下10.6元，跌幅达到33%。

猪的价格持续下跌，首当其冲的是上游养殖户。

福建谕安地区养殖户秦某告诉记者，场上饲养的数千头猪，从年初开始一直处于亏损状态，上个月最低时，猪的上市价格为每公斤8.6元，平均每头亏损400―500元。 猪的价格持续下跌半年，小养殖户因资金链断裂不得不减产或停止养殖。 现在涨了四五块接近价格线，但是前期损失很严重，要屯一会儿猪，看看后市。 ”。

研究表明，养猪领域考虑损益的重要参考指标之一是猪粮比率，即猪价与猪主饲料玉米价的比率。 我国规定6:1为盈亏平衡点，高于这一点的养猪户受益，低于这一点的养猪户受损。 猪粮比例小于5∶1时，即意味着经营进入红色警报区，意味着养殖户陷入深深的损失。

根据卓创信息数据，今年1月14日，全国平均猪粮首次跌破平衡点，为5.92。 之后一路下跌，截至今年4月30日，该指标为4.7:1，远远低于6:1这个盈亏平衡点。 4月最高猪粮比为4.8:1，整个4月陷入红色警报区域的阴霾中。

但是，从今年五一开始，全国的猪市场突然发生了大逆转，经历了强劲的价格上涨。 卓创信息向记者提供的数据显示，4月30日，全国猪平均价格仅为10.84元/公斤，经过连续20天的暴涨，截至5月20日，每公斤猪肉价格达到13.64元，仅20天就上涨了25.83%。

卓创信息猪业分解师姬光欣向记者解释了猪价暴涨的原因。 “首先，年、年初由于发生疫情、极端天气等不利因素，仔猪存活率低，目前队列阶段性低，猪供应量下降。 ”

在姬光欣看来，由于前猪市场持续低迷，养殖户、养殖场无法期待未来的行情。 许多公司在深层次的亏损下，出现资金困难、断裂等情况，为了回收资金提前抛售猪，集中排队。 另一方面，从今年5月开始，猪的价格上涨迅速、剧烈，饲养商填埋货架惜售的情绪非常严重，猪的生产源下降，购买的难度更加明显。 另外，受美国生猪流行的影响，国外也出现了暴涨，进口猪肉和国内猪肉价格下跌，失去了国外猪肉的价格特征，间接拉动了国内的费用诉求。

国家储蓄控制价格收效甚微

为了控制猪价大幅下跌、养殖业者持续亏损的情况，今年3月底，国家发改委首次启动中央储备冷冻猪肉储存业务，全国范围内储存6.5万吨冷冻猪肉，其中东北、京津、河北冷库储存18.9%，山东冷库占20%

领域分解师表示，猪价格长期处于深红线，猪贱伤农，饲养者举步维艰。 推栅栏囤积猪需要持续投入饲料等价格，不淘汰母猪就无法回收资金。 许多饲养商在猪未达到限制上市体重前就提前销售，一些用于生产的老母猪也在销售，从而大大减少了猪的生存限量。

今年4月，国内生猪存活率为4亿2900万头，比去年11月的高峰期下降了8.5%。

一旦出现饲养商大量淘汰、屠宰母猪的情况，从年底到明年，猪肉的价格将会暴涨。 猪肉价格与民生物价格密切相关，如果大幅下跌，cpi大幅波动，将不利于社会稳定。 ”

实际上，在今年首次储蓄事业的要点华北、东北等地区，这个圈子的储蓄收效甚微。 据统计，4月8日黑龙江地区生猪价格降至每斤5元，山东地区已经跌破5元。

由于猪的粮食价格比明显低于预案中设定的6比1盈亏平衡点，因此难以有效地帮助养殖业者防止损失。 5月8日，商务部会同发改委、财政部等部门启动第二批中央储备冷冻猪肉储存业务，储藏点覆盖北京、天津、河北等20个地区。

姬光欣向记者表示，在第二次中央储备冷冻猪肉收购标中，挂牌收纳冷冻猪肉8.8万吨，但此次收纳价首次低500元/吨，加之猪价大幅上涨，价格上涨，各食品公司积极性不高，二次国产储运

“短期内冷冻猪肉的贮藏可能会对猪的价格产生良好的影响，但从中长期来看，影响非常有限，充其量只是见底的作用，给市场注入信心。 收容规模占国内总支出量的水平极低，通常仅为0.1%-0.2%，因此无法从根本上改变国内生猪、猪肉的供求状况。 光靠一两次储蓄，没能处理实质性的问题。 即使有，政策的连续性也是必要的。 ”

姬光欣表示，为了提高猪的价格，储蓄业务只是国家出台调控的具体措施的一个方面，背后是操盘手的龙头公司提高猪的价格。

涨价的嫌疑被大企业控制着

姬光欣告诉记者，今年4月17日，发改委将召集金锣集团、中粮集团、广东温氏食品集团股份有限公司等几个领域的龙头公司召开会议，与国内生猪价格持续低迷的情况进行比较研究。

“据我所知，政府硬性要求协助大企业提取价格，但具体的补贴政策并不清楚。 ”

姬光欣告诉记者，“猪产业链上的关联方，无论养殖、屠宰、深加工，猪肉价格定价权实际掌握在屠宰公司手中。 也就是说，最有发言权的是金锣、双汇、温氏等龙头公司。

于是，这个座谈会过后，金锣、温氏等屠宰公司率先提高了猪的收购价格，猪的价格从此进入上涨之路，甚至开始疯狂上涨。

“每头300元深度的损失，一周内可以回到价格线上。 只能说猪肉价格暴涨很可疑。 如果没有国家的管制，光靠市场本身是不可能发生这种动向的。 ”姬光欣指出。

关于发改委在幕后操纵猪价的问题，冯永辉向记者提出了另一种说法。 冯永辉说，他是自己唯一参加的第三方机构的人。 “对发改委来说，只是想依靠市场自身的力量淘汰产业，稳定价格走势，绝对不希望在短时间内暴涨。 ”

“但是，目前猪的价格短期内涨幅过大，这种暴涨缺乏基本面支撑。 可以断定这是领域龙头公司的人为操作，建局的痕迹很明显。 ”冯永辉断然向记者表示。

冯永辉说，年和2007年也曾两次有名的猪价格暴涨。 特别是从5月2日到6月23日，猪的价格从7.5元上升到9.5元，再上升到10元，涨幅接近30%，大约需要50天。 20天内上升了26%，这在历史上是首次。 短期内大幅增加，价格非常蹊跷。

“最奇怪的是，行业的几家大屠宰公司目前库存很满。 ”冯永辉说:“大企业合作建局，暗中合作，可以说是领域的潜规则。 养殖户的惜卖情绪导致了价格的上涨，正如屠宰公司所料。 换句话说，就是大企业的广告主动让养殖业者惜售的。 近几天，猪肉价格每天上涨3美分左右，但市场上这种心理预期不断蔓延，养殖业者满仓惜售的情绪一定很严重。 ”

然后，从五一至五月下旬，出现了黄金周和端午两个费钱的高峰期，这正好是广大食品公司大量采购原材料的时机。

“大屠宰公司手上的猪肉从3月开始囤了2个月的量。 此次浪潮联合涨价，一方面大公司可以利用两个高峰期清理大量库存，另一方面养殖业者纷纷推栏惜售，观望后面的市场。 令人担忧的是，端午节采购周期结束后，这些龙头公司很可能会放任猪肉下跌，甚至降低价格，在饲养商恐慌抛售之前，龙头公司又可以“高价低价买入”，从中捞到很大的便宜。 ”。

“这种上升是不可持续的。 如果两个月内猪价暴跌，可以核实。 据预计，最快的话，近两三周内有可能下跌。 ”

关于市场上的诸多猜测，记者致电金锣集团、温氏集团总部联系采访，但在发布消息之前没有对方回复，但这些企业此前均否认了这些猜测。

五大上游猪企业亏损近2亿

记者了解到，在“猪事不顺”的上半年，大部分上游养猪公司都出现了不同程度的亏损。 记者通过整理与“猪概股”相关的财务报告，得知包括雏妓农牧( 002477 )、大康牧业) 002505 )、罗牛山股份) 002714 )、新五丰) 600975 )在内的5大上流产猪公司

被称为“中国养猪第一股”的雏鹰农牧一季度报告显示，企业收入3.07亿美元，比去年同期减少23.28%，归属于上市公司股东的净利润损失8328.38万元，比去年同期减少253.1%，每股收益为-0.09元， 然后，企业预告上半年亏损区间为1.8亿至1.3亿。

事实上，雏鹰农牧猪产品占其收入的80%，因此在猪价暴涨的年份雏鹰农牧利润增长248.58%后，猪价差的年份和年份分别减少了29.38%和75.02%。

海口罗牛山股份一季度报显示，企业收入2.75亿元，比去年同期增长9.82%，归属于上市公司股东的净利润亏损2092.52万元，比去年同期达到652.02%。

对此，罗牛山董秘宋岚向记者表示，猪价下跌是造成2000多万损失的直接原因，其次是此前出现的污染问题被责令整改，关闭十几家猪场，增加环境保护投资。

年新上市的猪养殖企业河南牧原股的日子也不好过。

根据牧原股份年一季度报告，归属于上市公司股东的净利润损失为5572.03万元，比去年同期减少291.18%。 而且据牧原股称，年第一季度企业上市猪36.68万头，比去年同期19.01万头增长92.89%。 虽然营业收入比去年同期仅增长49.91%，但营业收入增长幅度低于猪出货量增长幅度，主要原因是一季度猪价格较去年同期大幅下跌。 归属于上市公司股东的净利润当期亏损5572.03万元，而牧原企业方面也认为主要是生猪市场价格大幅下跌所致。

湖南大康牧业年一季度新闻显示，企业收入18.13亿元，比去年同期减少14.69%，归属于上市公司股东的净利润亏损447万1300元，比去年同期减少150.88%，每股利润为-0.018元。 并且，企业预告上半年股东净利润为500-800万元。

事实上，大康牧畜牧业在年中意识到，企业的盈亏过于依赖猪的价格。 在其年报中，大康牧业指出，近年来，国内生猪养殖屠宰领域竞争日益激烈，猪肉价格受制于国家政策限制，严重影响了企业的业绩。 因此，年大康牧畜牧业希望在企业现有生猪养殖的基础上引进羊肉、牛肉、婴儿奶粉、液态奶等业务，成为企业新的利润增长点。 但是，每年的猪降价浪潮依然未能幸免于大康牧畜牧业。

对猪肉加工业来说，猪肉价格对其的影响与上游领域相比，不需要靠天吃饭，具有定价权，生存规律各有不同。

“双汇收益上升和猪价格下跌有点关系。 猪价下跌会影响原材料的价格，但猪价回升对我们影响不大。 ”双汇董秘祁勇模对时代周报记者说。

作为国内最大的肉类加工公司，双汇今年一季度的成绩与受猪价格影响最大的猪养殖公司正好相反。 据当年一季度报纸报道，企业实现营业收入102.42亿元，比去年同期增长5.5%，归属于上市公司股东的净利润10.78亿元，比去年同期增长42.13%。

“双汇首要的是屠宰业务和下游业务，屠宰业务随叫随到市场。 不管猪的价格如何变化，猪肉的价格也会相应地变化，所以猪的价格基本上不会影响屠宰业务。 就下游业务而言，双汇可以通过储备原料、提高产品售价、降低生产、包装价格等方式来消化猪价上涨对我们的影响。 ”。 祁勇模表示如下。

同样以猪肉食品综合加工为主业的达利斯，今年第一季度的成绩与双汇相似。 松鼠一季度新闻报道，企业实现营收5.2亿元，归属于上市公司股东的净利润2692.2万元，比去年同期增长4.56%，每股利润0.054元。 然后，企业预告上半年盈余区间为2，959至3，551万元。

进入5月后，生猪价格止跌回升，走势暴涨，此外，不少生猪养殖上市企业股价涨幅在30%左右。 时代周刊记者采访了这些多家上市公司，虽然不能证明任何短期内猪肉价格的上涨，但表示许多企业对猪肉价格未来的走势持谨慎态度。

当被问到今年上半年企业能否扭亏为盈时，罗牛山董秘宋岚向记者表示:“最近半个月猪价上涨只是低位反弹，尚未达到盈余点，企业将在第二季度出现较大赤字。 毕竟猪的价格上涨也是这半个月的事了，未来的状况还不能说。 ”

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