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面对美国经济衰退的困境,笑容满面的肯德基爷爷开始向中国市场“求助”。 这家以炸鸡闻名的快餐店最近推出了一点中式食品,包括油条、皮蛋粥。 据美国媒体报道,肯德基和必胜客所属百胜全球餐饮集团公布了在中国的扩张计划,期望中国成为未来10年最大的盈利来源。

“美国经济衰退肯德基爷爷抱紧中国”

百胜餐饮今年计划在中国再开设425家连锁店。 百胜餐饮总裁大卫表示,他设想在中国开设2万多家门店。 投资者也欢迎中国的战略。 去年,百胜餐饮中国区利润增长30%,达到3亿7500万美元,占企业总利润的四分之一以上。

大卫预计中国市场贡献的收益额每年将达到40%,超过美国市场的30%。 2007年,百胜的股票上涨了约29%。

今年百胜计划在中国开始提供早餐服务,目前约有半数的肯德基店正在尝试,测试全天候的肯德基餐厅,扩大配送服务。

和中国其他外国企业一样,肯德基意识到不能只依赖外国企业品牌的名字来寻求盈利增长,必须适应中国人的口味和生活习惯。 于是,肯德基对菜单进行了“中式撰改”,增加了中国人每天上班时从街角小贩和小店购买的早餐食物。 就像前面提到的油条一样。

“美国经济衰退肯德基爷爷抱紧中国”

中国经营协会秘书长裴亮对此表示,目前肯德基的本土化战略已经成功,在中国的销售似乎也很有市场。 协会两周前进行的调查显示,专家对中式快餐的市场前景比较看好,百胜是专家最期待的快餐公司之一。 其“管理、经营、企业品牌信誉度”在中国市场上很好,因为对中国顾客的口味、中国的美食文化有很深的了解。

“美国经济衰退肯德基爷爷抱紧中国”

“我们不能照搬国外的模式。 面对中国这样的市场,每个人都必须努力开发新模式。 ”百胜餐饮中国区总裁三星说。

今年一季度,百胜餐饮中国区销售额增长12%,远远超过其他国际市场的5%、美国市场3%的增长率。

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