本篇文章560字,读完约1分钟

韩国没有隐瞒,以辣度为中心的韩国料理已被世界许多人接受。 最近,似乎有迹象表明,从韩国古时候传来的浊酒( makgeolli )有可能先登场。

用米酿造的浑浊酒,过去很受农村穷人的喜爱,但现在很受游客和时尚年轻人的欢迎。

浊酒是将蒸发的米和水发酵制成的。 浊酒一般带有淡淡的甜味,酒质稍浑浊,酒精含量仅为6度左右。

然而,浊酒因韩国出口而迅速增长,根据政府数据,2008年海外销售比去年同期增长52%,今年上半年增长13%,达到200万美元。 这是因为邻国日本越来越喜欢韩国的浊酒。

浊酒几十年间在韩国市场的份额缩小,每年在近80亿美元的韩国酒类市场只占4%,但目前kooksoondang等制造商推出高端浊酒,在国内也有了新的势头。

kooksoondang企业执行长bae jung-ho表示,浊酒以前曾因“廉价印象”而受到影响,但20世纪60年代,当时贫穷的韩国没有向酿酒商提供大米,酿酒商不得不改用廉价替代品和化学原料,导致其酒的质量下降,

但他表示,目前浊酒已被公认为优质产品。 浊酒从田地的地头和陋巷的居酒屋登上大厅,进入乐天百货商店等高级百货商店。

另一方面,韩国第二大航空公司空的运营商韩亚航空空已经开始在部分国际航线上提供浊酒,浊酒还登在五星级酒店的菜单上,那里通常是1.5万韩元( 13美元) 1

标题:“韩国真露酒原是穷人酒”

地址:http://www.exzhan.com/spzx/12066.html