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昨天，《第一财经日报》报道中国乳业协会称，质检总局、农业部上周末联合发布了关于加强液态奶标识标识管理的通知。 根据通知，“以生鲜牛奶为原料，通过古巴杀菌解决的巴士杀菌乳被标记为‘生乳/乳’”。 这意味着国内乳业争论长达三年多的禁令终于结束了。
对此，任何一家过去都为此而争论不休的公司都表现得非常低调。 蒙奇表示，将对国家法律法规公司不折不扣地执行。
通知指出，生产公司必须按照有关法律法规和国家有关规定严格执行液态奶标识制度。 以复原乳为原料生产液态奶，应当按照《国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知》(国家办公厅发明电[2005]24号)的要求，标示为“复原乳”，产品配料表中如实标注复原乳所占原料的比例。 以生鲜牛奶为原料，不添加副原料，通过瞬时高温灭菌解决的超高温灭菌乳标记为“纯牛奶/乳”。 此外，根据通知，从2008年1月1日开始，生产公司需要在巴氏杀菌乳和超高温杀菌乳包装的主要展示面上紧靠产品名称，在产品名称尺寸以上，字体高度为主要展示面高度的五分之一以上的汉字分别标示“鲜乳/乳”和“纯牛奶/乳”
虽然《禁令》来源于《食品标签国家标准实施指南》，但该《指南》是对《包装前食品标签通则》( gb7718-2004 )解释的宣传材料，没有强制法律效力。 禁令几次延迟后，相关部门没有做出最终的确定说明，各公司都按照自己的理解行事。 包括三元在内的主要鲜奶生产公司开始大力推广巴多牛奶的概念，以代替鲜奶。 以常温乳为主的伊利、蒙牛也放弃了“新鲜”包装。 光一直站得很新鲜。
奶业分解师陈渝表示，由于正规的巴多牛奶只能用新鲜的原奶生产，超高温灭菌奶可以用奶粉复原，快速发展巴多牛奶有助于保护当地奶农。 “呼吁解除禁令有三个目的:限制奶粉进口、保护鲜奶生产和保护巴氏鲜奶。 ”
标题：“奶业禁鲜令解禁，乳企低调回应”
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