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6月19日，国内乳制品龙头公司伊利集团宣布，世界最大规模的配方奶粉模板工厂——伊利金山新工业园区世界奶粉模板工厂已在内蒙古呼和浩特市土默特左旗建成。 据悉，该厂投产后，每天可解决1200吨新鲜牛奶，年产各种奶粉产品6万吨，是目前规模与顶级液态奶生产基地相差无几的奶粉生产项目。 这似乎向外界发出了以奶粉等产品为中心的固体乳制品在中国乳业产业结构中不断崛起的信号。
一位乐观人士表示，这表明中国乳制品公司正在探索以液态奶、奶粉等多条产品线为支柱的综合多元化快速发展道路。 中国乳业的“液态奶时代”期待着结束。
在中国乳业的快速发展中，液态奶一直起着主导和支柱作用。
利乐集团公布的覆盖全球116个市场的乳制品支出数据显示，2007年，中国液态奶总支出达到175亿升。 但是，2007年以后，几何级数增长的液态奶增长趋势突然放缓。 以蒙牛乳业为例，液态奶占整个产品线收入的89.8%。 这一年的净利润不到29%，比2006年度的59.21%增长率下跌了五成，此前的“火箭速度”消失了。
标题：“奶粉奶酪销售增长中国乳业液态奶时代将结束?”
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