“像吃包子那样吃西瓜”

本篇文章1112字，读完约3分钟

李开周

沈宏非、胖子、作家、美食家、江湖人称贪婪宗大师。 他说要想高兴地吃包子，就应该按照以下步骤。

首先，用食指、大拇指和中指拿着包子，其中用大拇指和中指撑着包子的底部，用食指按着包子的盖子，三个手指等间隔，在包子上画正三角形。

第二步，把馒头搬到嘴边，把馒头缺的地方(缺的宽度必须是馒头宽的八分之一)，拿高包子，两眼放平，仔细掂量里面的包子馅。

第三步，伸出舌头，从刚才嚼过的切口进去，试试馅的温度，然后张开大嘴，包好包子的前半部分，用力吸里面的馅汁；

第四步，馅汁吸完的时候，一口吃馒头。

沈宏非说，这样吃包子才是吃包子的最高境界。

这样吃包子确实有好处。 例如，不用一只手拿包子，只用三个手指拿，看起来很高雅、巧妙。 就像我们学书法一样，手掌虚空是专家，掌握全部果实的是文盲。 另外，因为在吃包子的整个过程中一直使用三个手指，所以吃饭前不用洗手。 把食指，大拇指和中指弄干净就行了。 手掌、手背和其他手指完全不需要清洗，因此可以节水和节约时间。

问题是，所有人吃馒头并不能严格按照上述步骤进行。 我不行。 一个是饿了，包子到手了，塞到嘴里就吃，不能完成什么中间步骤； 第二个是忙。 整天过着忙碌的生活。 撒尿必须系好表。 我没空量包子馅儿。 另一个原因不好说，那就是上述做法太高雅了，不饿，不忙，要进入吃包子的最高境界的时候，突然觉得不自然，不像吃饭，像口交。 没办法，我这么俗气。

陈康祺、瘦猴、进士、美食家、同治年间闻名。 他说，乐于吃西瓜有四个步骤可供参考:

首先，用食指、大拇指和中指拿起西瓜，用大拇指和中指支撑两侧，用食指牢牢压住角，悬挂小指和无名指空。 顺便成为指手；

第二步，把那个西瓜搬到嘴边，用手吹风，轻轻闻鼻子，闻西瓜清香，然后含瓜秸秆，用力吸；

第三步，吸一口瓜汁，咬一口瓜秆，然后再咬一口，直到吃完这个西瓜

第四步，收集吐出的葵花籽和吃剩的瓜皮，用葵花籽占卜，在瓜皮上刻上字。

这样吃西瓜的好处也很明显。 嚼之前吸一会儿，西瓜汁少了，没到吃得满脸都是的程度。 不好的地方是，太浪费时间了，吃不消。 另外，吸西瓜汁也和吸馅一样，发出声音，发出唧唧声，很不淑女。 当然，陈康祺也不是淑女。

淑女应该怎么吃西瓜？ 陈康祺没有说，他写了几首诗。 从中可以窥见淑女在切瓜时用的是什么刀具。 一个是“用红炉煮新茶，用霜刀切碧瓜”，另一个是“用纤手摘香露，用冷月切蓝皮肤”。 “蓝皮肤”是指西瓜皮，“霜刀”和“冷月”当然是指西瓜刀。 淑女这样切瓜，很有意境。 但是，只在不渴、不饿、不忙的时候，真的很贪婪，用大铁锹捣杵。 如果找不到铲子，一发不可收拾，瓜汁就会溢出来。

高雅和风度是指吃饱了再玩的游戏。