“自制多口味爆米花好吃又好玩”

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无论是看电影，还是借dvd在家看，绝对不可缺少的最佳拍档，就是那一球一球往外高兴吃就停不下来的爆米花。 其实爆米花不仅有最初流传的甜味和咸味，还有各种各样的变化。 前几天，网络流行团购各种口味的爆米花。 自己在家学做爆米花，不仅可以随时爆炸，还想吃好吃好玩的。

原始爆米花

材料

一杯玉米粒，六大匙奶油

要点提示

自己在家做爆米花时要注意的一点是，最好不要使用表面有涂层的锅之类的东西。 因为使用爆米花时的油温相当高，表面涂有涂层的锅容易损伤锅，也容易出现健康隐患。

1、加热奶油

锅里加入6大勺奶油进行加热。

2、加入玉米粒

油热了之后，把玉米粒放入锅中。

tips玉米粒要均匀地浸在奶油里，奶油遮住玉米粒才容易成功。

(/h/) 3、用热使玉米粒均匀

(/h ) )盖上锅盖，把火拧到最小，摇晃锅，让锅里的玉米粒受热均匀。

tips必须盖上锅盖，防止玉米粒在爆炸过程中喷出。

(/h/) 4、甩锅完成

(/h ) )摇晃锅，直到没有追赶波浪的声音为止，摇晃锅就可以了。

巧克力爆米花

材料

原创爆米花100克，炼乳2大匙，可可粉1大匙

做法

不动锅，放入两大勺炼乳，用小火煮炼乳直到有点粘稠，放入爆米花混合爆米花。

爆米花趁热加入适量可可粉迅速混合，放入烤盘后放入预热的烤箱。

在110℃或110℃下烘烤约8~10分钟，或在爆米花表面弄焦，取出热板。

要点提示

由于炼乳含有糖分，加热后容易烧焦发粘。 因为这个不能用小火加热，所以需要一边煮一边混合，以免烧焦影响风味和弄坏锅。

海苔爆米花

材料

100克原始爆米花，适量海苔粉，1/2小匙海盐，20克融化的奶油

做法

将爆米花趁热加入融化的奶油混合。

只需要适量混合紫菜粉、海盐，放入塑料袋中搅拌。

要点提示

制作咸味爆米花时，请务必趁热放入盐。 不这样的话很难溶解，味道容易不均匀。

/ h// S2 /奶酪爆米花

材料

100克原始爆米花，1杯帕尔马干酪粉，适量干荷兰芹，20克融化的奶油

做法

趁热将原创的爆米花倒入大碗中，将融化的奶油均匀地浇上。

(/h ) )均匀撒上帕尔马干酪粉和荷兰芹就完成了。

要点提示

(/h ) )干燥的荷兰芹香气不太强烈，但可以提高香气，奶酪粉容易潮湿凝固，所以采用前可以过筛。

抹茶爆米花[/s2/]

材料

/ h/] 100克原始爆米花

抹茶粉

抹茶粉10克、砂糖粉50克、融化奶油20克

做法

将抹茶粉和砂糖粉过筛，备用。

趁热将爆米花倒入大碗中，将融化的奶油均匀撒上。

(/h ) )将制作方法1的加入抹茶的糖粉混合即可完成。

要点提示

(/h ) )粉系材料容易凝固，难以混合。 这是因为先筛一下在和爆米花混合时不容易变得不均匀。

无论是看电影，还是借dvd在家看，绝对不可缺少的最佳拍档，就是那一球一球往外高兴吃就停不下来的爆米花。 其实爆米花不仅有最初流传的甜味和咸味，还有各种各样的变化。 前几天，网络流行团购各种口味的爆米花。 自己在家学做爆米花，不仅可以随时爆炸，还想吃好吃好玩的。