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中国菜和西餐相结合，咖啡、茶、巧克力相结合……各具特色的菜肴相结合，创造出创意美食的新吃法，味道也很好。
搭配新鲜荔枝汁、荔枝柴火烧鹅、避风塘蟠蛸、厚街烤鱼、松露汤鸡煲翅、荔枝薪炭烤龙虾牛排、咖啡茶点心巧克力等，一次重复许多特色菜肴 这里介绍了一些中国菜的菜单。
给鱼翅用大牙齿挑翅膀。 用牙齿挑翅膀的翼针比其他鱼翅细，所以味道更容易入味，口感是鱼翅中最滑的。
浓汤选用了生长时间9个月以上的游乐场所母鸡和客家猪肉、云南宣威火腿、日本北海道干贝、甲鱼裙5种高品质原材料，用文火慢煮8小时，将所有原材料的味道都溶在汤里，所以汤非常新鲜、香气浓郁、醇厚
加入松露后，整个翅膀变得更香，出汁的新鲜香气和浓郁度提高到了极限。
原料使用的是从澳大利亚进口的凶猛龙虾的一半，从澳大利亚进口的黑牛柳的100克。
与牛柳搭配，有三种口味的酱汁。 黑椒汁、香喷喷的黑椒混合有浓厚的肉汁。 蘑菇汁，也就是白菌汁，美味是强项。 葡萄酒汁选用高质量的葡萄酒，高度浓缩后加入生肉汁，强调葡萄酒的浓郁度。
和龙虾搭配有两种酱汁。 大蒜香气的牛油混合了多种牛油，咸得很好闻。
另一种是西红柿酥脆，由十几种调味料制成。 有酸的，也有辣的，是特别的美食乐趣。
标题：“中西餐结合创意新吃法”
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