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培根味道很好,但是脏了不容易洗干净。 那么在家怎么才能快速把培根洗干净呢? 通常先泡在热水里,然后用碱性面清洗。 可以比较容易地清洗。 培根正确的清洗方法很多很复杂,所以需要刷水、烤肉皮、浸泡、刮灰等。 让我们参考一下聚餐网下培根的正确清洗方法和妙招。
通常,家里自己做的培根很漂亮,所以简单地洗一下就好了。
1、首先将培根用热水浸湿,浸泡。
2、然后涂适量的苏打水面,慢慢搓洗。
3、然后用热水把上面的碱面和灰冲干净;
培根洗干净后放入花盆,加水浸泡。 浸泡的时候加入一点盐,可以很好地去除咸味,容易放进嘴里。
第一步:擦干灰尘
因为用柴火冒烟,所以挂在烟雾集中的地方的培根上有很多灰尘和灰尘。 这些是没有完全燃烧完的木柴和灰尘的小粒子。 烤皮之前请用干刷子刷一下。
第二步:用火烤皮
取出培根块直接放在火上烤,观察。 只能烤带肉皮的面。 培根皮发黑,烤到油滴为止就行了。
第三步:刮肉皮
用刀把培根皮上的污渍和烤好的肉皮刮干净。
第四步:泡在热水里
在加热的淘米水或温水中浸泡20分钟。 淘米水含有淀粉,可以吸取部分油脂。 淘米水不用烧开。 手有点烫的话请停火,放入培根。
步骤5 :擦洗
浸泡结束后,用小刀将肉皮上残留的污渍去掉,用清水冲洗培根。 反复清洗几次。
第六步:水煮
将培根切成大块,用热水煮20~30分钟。 煮好的熏肉变得很干净,香烟的香味和咸味也减轻了很多,取出来冷却后用刀子改成自己喜欢的形状,炒一下再蒸一下,让自己喜欢吃。
1、苏打面
先用热水把培根弄湿,再涂适量的食用碱面,仔细揉洗。
2、盐水
腌咸肉之前,先在温水中加入勺子食盐。 然后把培根放在温水里泡30到2个小时。 越咸的培根越花时间,越能消除咸味。
培根是用生肉腌制后烟熏的,不能直接吃。 请一定要去除培根的烟熏。
一、为了更卫生,毕竟挂在外面风干那么久,灰尘和细菌不能少。 用水洗的话不干净。
二、熬出油脂和部分盐分,吃得更健康。
三、为了好看,不然黑乎乎的看着的人也没胃口啊。
标题:“烟熏腊肉如何清洗?烟熏腊肉的正确清洗做法图解”
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