“德青源荣获全球水晶鸡蛋奖”

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你能想象吗？ 吃绿色玉米，喝山泉水，空住调房，享受五星级服务，而且享受优越的动物福利。 这就是德青源蛋鸡的生活环境。

在这种环境下生活的鸡会变成什么样的鸡？ 这样的鸡生的蛋会变成什么样的蛋？ 9月18日在上海闭幕的2008年世界蛋制品年会给了我们答案。

在这一年一度的世界蛋制品年会上，代表中国参加的蛋制品公司北京德青源农业科技有限企业打破了欧美公司几十年的垄断，登上了蛋制品领域的世界顶点，获得了世界蛋制品领域最高奖——2008年度世界水晶蛋奖。 这不仅是中国公司首次获得这一荣誉，也是亚太地区鸡蛋制品公司首次获得这一世界鸡蛋行业最高奖。

你可能觉得小鸡蛋没什么大不了的。 事实上，要登上世界鸡蛋领域最高的领奖台并不像我们想象的那么简单。 因为是世界鸡蛋产品领域的最高奖，所以世界水晶鸡蛋奖的评审一直以严格和严格著称，不仅考虑了鸡蛋自身优秀的产品质量，还有独特的产品创意、完美的企业品牌建设和成功的市场宣传、优秀的环境保护和突出的社会责任。 参选公司只有在这些方面达到世界第一，才能获得世界水晶蛋奖。

那么，作为我国蛋品领域的领军公司，德青源是如何登上这个世界最高领奖台的呢？

“德青源在成立之初，就把为客户提供高质量的天然、绿色、无公害的鸡蛋作为我们奋斗的梦想。
”德青源总裁钟凯民说。

为此，德青源从原料采购、鸡粮加工、蛋鸡养殖、环境控制、兽医防疫、废物解决到蛋制品加工，都实施了严格的制度管理。

首先，德青源挑选的蛋鸡是世界优良蛋鸡优良品种的海参崴。 给予所有鸡蛋高质量的绿色玉米，不添加抗生素，不使用激素，用科学的配方保证鸡粮的优质、全营养，精心饲养，保证每个鸡蛋的营养平衡，质量一流。

其次，生产的鸡蛋经过严格的清洗、干燥、杀菌、消毒、筛选五个阶段后，完全合格的鸡蛋被送到“身份证”代码室，并向鸡蛋发放身份证。 鸡蛋从红外线传感器和喷头构成的喷雾系统出来后，蛋壳就会显示生产地址、时间、批号、序列号、质检工作人员编号、鸡舍编号、鸡笼编号、产蛋鸡的年龄等各种相关情况。 鸡蛋发生问题时，可以直接追踪第一时间发生问题的鸡舍，调查原因。

得天独厚的自然环境、严格的管理和先进的技术造就了德青源鸡蛋的优良品质:不仅没有抗生素、激素、农药残留，也没有沙门氏菌、大肠杆菌污染。 不仅如此，胆固醇只含有普通鸡蛋胆固醇的一半，卵磷脂是普通鸡蛋的两倍，维生素a是普通鸡蛋的7~8倍，维生素e是普通鸡蛋的20倍。 所含蛋白质、钙、铁、锌、硒等营养物质均高于普通鸡蛋，顺利通过了世界水晶蛋奖产品质量的考验。

目前，德青源鸡蛋不仅通过了iso9001质量管理体系认证、iso14001环境质量管理体系、haccp、中国绿色食品认证，还被科技部、商务部、国家质检总局、国家环保总局共同评定为国家要点新产品，是我国唯一获此殊荣的鸟蛋产品。 “德青源”已成为许多客户高质量鸡蛋的代名词。