“蒸碗的家常方法大全教你如何做好吃”

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(/h ) )蒸锅这个菜通常是酒席中不可缺少的。 在家自己做饭的时候不想做蒸锅也很省事。 聚餐网今天介绍几种蒸锅的日常方法。 很简单，很简单。

(/h ) )在外面餐馆吃蒸笼很贵，而且感觉味道总是有点不一样。 如果自己在家做的蒸锅的味道更早以前就传过来了，而且价格比在外面吃便宜的话，总是会手痒想自己在家做。 以下几种是比较简单的蒸锅方法，下面详细介绍。

汶阳三蒸

(/h ) )这道菜的由来众说纷纭，制法也相继发表。 最流行的是农家三蒸dd蒸肉、蒸鱼、蒸菜。

材料

(/h ) )主要材料:散装肉、草鱼、粳米、青菜) (因季节不同味道自由配制)、盐、味噌、红腐乳汁、姜末、绍兴酒、鸡精、白糖、桂皮、丁香、八角各适量。

氺阳三蒸的方法:

(/h ) )①将粳米洗净抑制干燥，放入炒锅，用文火翻炒3分钟，变黄后加入桂皮、丁香、八角，再翻炒3分钟后出锅，制成鱼子般的粉粒。

(/h ) )②将散装肉和草鱼切成长5厘米见方的厚片，用布擦去水分，加入精盐、酱油、红腐乳汁、生姜末、绍兴酒、鸡精、白糖混合，腌制10分钟。

()/h )③青菜)将可选的苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、蒿、藕等洗净，切块或与鱼、肉一起拌入五香米粉，用米饭和蒸煮器蒸。 蒸锅是杉树小木桶。

() )饭铺在最下面，蔬菜铺在上面，鱼肉片、肉片再放在蔬菜上。 盖上壳体盖，用大火蒸40分钟左右。

/ h/干笋小的酥油蒸碗[/s2/ ]

【材料】散装肉400克淀粉130克鸡蛋2枚老抽3汤匙( 45ml )葱1段大蒜1枚花椒3瓣花椒1茶匙) 5g ) 5g )香菜1瓶干燥木耳20克水头发冬笋50克绍酒1勺

干竹笋小酥皮蒸碗的方法:

散装肉切成宽1厘米、长4厘米的小片。 把葱切成斜块。 将姜和大蒜一起切成薄片。

香菜洗净切碎。 干水母用水起泡，选择小圈。 将水发冬笋切成薄片。

(/h ) )往蒸碗里加入片栗粉，去掉鸡蛋充分搅拌，加入散装肉片，裹上蛋糊，腌制10分钟。

(/h ) )将锅油中火加热，加热5成后将散装肉逐个放入锅中(不要粘在一起)，用中火慢慢炸至金黄色，沥干油后取出。

锅中留油，加热后，将葱、姜片、大蒜片、花椒放入爆香中，放入木耳小轮和水灵的冬笋片翻炒一会儿，加入适量的水( 80ml )、盐、绍兴酒、旧提取物均匀翻炒。

将炒好的木耳和冬笋的薄片放入散装肉中混合

黄焖鸡块蒸碗

【优势】

(/h ) )鸡块酥脆，味道新鲜，颜色黄而亮。

【原料】

软鸡肉350克。 竹笋肉75克，水灵木耳75克。 10克葱、250克白汤、15克味精、25克湿淀粉、绍酒、熟化猪油各35克、30克酱油、10克糖。

黄焖鸡块蒸碗的制造过程

(/h ) )鸡放入沸腾的热水中取出2分钟，冷却后，切成长5厘米、宽2厘米的小块。 将炒锅用大火加热，将猪猪油25克放入葱段烤焦至香味后，加入鸡块加入绍酒、酱油、白糖和白开水，沸腾后移至微火，芍药变稠后，取出鸡块，皮朝下放入蒸笼 将竹笋切成圆片，和红发水母一起放入鸡汤锅，煮沸一点。 取出，铺在鸡块碗上，把剩下的汤倒入锅中。 将鸡块盖在盘子里，加入锅里的汤加入味精，用湿淀粉勾芡，撒上10克熟猪油，均匀撒在鸡块上。

八宝饭蒸碗

原料:糯米250克，数小时前浸泡

(/h ) )准备:枸杞、红枣、莲子、红枣、葡萄干、栗子等

八宝饭蒸碗的方法:

(/h ) ) 1、预先用水浸泡，红枣去核，莲心，在水中煮30分钟

(/h/) 2、去除泡过的糯米水分，在笼子的抽屉里铺上蒸布，蒸30分钟

(/h/) 3、将蒸好的糯米饭稍微冷却后，适量加入糖和猪油(或色拉油)

(/h/) 4、准备蒸锅前先涂油，将莲子、干葡萄、红枣等摆在碗底。

(/h/) 5、适量盖上糯米饭，使其凝固，将上面的红豆沙捣碎，盖上糯米饭，

(/h/) 6、然后铺上椰枣、葡萄干等，盖上糯米饭使之凝固，做成蒸烤蒸40分钟。

(/h ) ) 7、蒸好后，稍微冷却一下，用一个盘子盖住开放碗，把盘子和碗倒过来，

8、把八宝饭趴在盘子里就行了。

香芋蒸鸭: [/s2/]

材料

香芋仔鸭肉姜片陈皮八角油盐酱油米酒大蒜胡椒粉

香芋蒸鸭的方法

1.将鸭肉洗干净，滤掉水后，在姜片陈皮八角形油盐酱油米酒中浸泡20分钟后，用大火将善甙朔种煮沸后，转到小火纱笤和胄∥。

2.使用这个空在闲暇的二十分钟里，将意大利面剥皮，切成干净的薄片，将意大利面下面的平底锅烤成两面金黄色，加入少量盐的大蒜胡椒粉翻炒，拿出香味盛盘

(/h/)3.蒸三文治难做的馒头，放在阌笃身上锅蒸20分钟

我今天买的是芋头。 现在，随着季节的变化，芋头也在粘着。 只是削得有点太多了 ...

(/h ) )以上是家庭制作蒸锅最简单的做法。 而且，每个蒸笼的味道都很好吃，喜欢的人请在家试着做这些菜。 我本来就喜欢这些菜，所以推荐。