“海虾与河虾的区别是什么?海虾和河虾哪个更有营养”

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虾以白虾为第一品种。 河虾以青海虾为主，虾体呈葱绿棕色斑纹，壳薄而软。 两者的滋味、质感、营养素含量差异很大。 虾和河虾的区别是什么？ 以下详细说明

随着我国经济建设的快速发展，老百姓的生活也越来越好，过去只能在节日里吃的海鲜，现在几乎每周都能上我们的餐桌了。 但是，好好吃，又有讲究吃。 现在很多人去海鲜市场购买海产品的时候，不太清楚自己想吃什么，应该吃什么。 例如虾类，应该吃虾还是河虾呢？

简单介绍虾和河虾的区别。

虾包括虾、九节虾、基础围虾等，个头大，身体白皙透明，有轻微的蓝色和红色小斑点，外壳薄但坚硬。 由于生长在海水环境中，盐和碘的含量比河虾稍高，一般没有污染。 从中医上讲，虾温湿、味甘、补肾作用更强。 这可能与虾太咸进入肾经有关。

河虾以青海虾为主，虾体呈蓝绿色，具有茶色斑纹，壳薄而软。 虽说个头小，但蛋白质含量不逊色于虾，钙含量也很高。 只是，由于河水容易被污染，虾的质量有可能受到影响。

(/h ) )所以海鲜又好吃又好吃。 除了喜欢之外，还需要知道自己适合什么。 另一方面，我们的生态平衡也是为了所有人的健康，我们应该从自我做起，抵制和预防水质污染，仅此而已，我们的健康生活总是伴随着左右。

详细解说虾和河虾更有营养:

对虾以白虾为第一品种，河虾以沼虾为第一品种，它们都属于长臂虾科，形状非常相似，但其滋味、质感、营养素含量差异很大。 购买时需要注意以下区别。

(/h ) )虾又名晃虾、江秃、迎春虾，有两个短细的胡子，身体白色透明，略带蓝色或红色的小斑点，壳虽薄，但比较硬，虾的身体略平，壳背稍

(/h ) )沼虾又名青海虾、柴虾，虾体呈蓝绿色，带有茶色斑纹，壳薄而软。 虾体呈圆柱形，壳脊呈圆形。

总之河虾身材小，钳子大，颜色深而发蓝，没有海水的气味； 虾身材高大，外壳坚硬，颜色浅，海的臭味很浓。

河虾和虾的营养素含量的差异请参照下述对照表。

河虾和虾的营养素含量的不同 (可食部食品100克中的含量) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。

河虾

虾类

河虾

虾类

河虾

虾类

热量(千卡路里) ) )。

87号

79

硫胺素(毫克) )。

.04

.01

钙(毫克) )。

325

146

蛋白质(克) )。

16.4

16.8

核黄素(毫克) )。

.03

.05

镁(毫克) )。

60号

46号

脂肪(克)。

2.4

.6

烟酸(毫克) ) )。

0

1.9

铁(毫克) ) )。

4号线

三级方程式

碳水化合物(克) )。

0

1.5

维生素c (毫克) ) )。

0

0

锰(毫克) )。

.27

.11

食物纤维(克) )。

0

0

维生素e (毫克) ) )。

5.33

2.79

锌(毫克) )。

2.24

1.44

维生素a (微克) )。

48号

0

胆固醇(毫克)。

240号

h/117

铜(毫克) ) )。

.64

.44

视紫红质(微克) ) )。

3.9

1.8

钾(毫克) ) )。

329

228

磷(毫克) )。

186

196

视黄醇当量(微克) )。

78.1

79.3

钠(毫克) )。

133.8

302.2

硒(微克) ) )。

29.65

56.41

(/h ) )以上，我们详细介绍了聚餐网为大家精心准备的虾和河虾的区别。 除了品种介绍，还有两者的营养价值介绍，请参考。