“鱼腥草方法大全6种最好吃的家常方法”

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(/h ) )鱼腥草营养丰富，对身体有很多好处。 现在，我们分享家里鱼腥草的方法，告诉大家味道好吃有营养的方法。

(/h/)鱼腥草性寒、味辛、微温、苦为清热解毒药，具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效。 可治疗肺炎、急性支气管炎、痢疾、疟疾、淋病、白带、水肿、湿疹、疼痛肿胀等症状。

(/h ) )鱼腥草是既可食用也可入药的药食两用蔬菜，入药后自古以来就在使用，吃后多用于新鲜。 我来介绍一下鱼腥草的方法。

鱼腥草生菜的拌菜

(/h ) )主材料:生菜竹笋500克、鱼腥草100克；

调味料: 2克雪利酒、6克姜、10克葱、15克酱油、10克醋、1克味精、15克芝麻油、10克大蒜(白皮)。

在鱼腥草中混合生菜的方法

(/h/) 1、将鱼腥草去除杂质的旧根，洗干净，沸水煮一会儿后取出，加入1克食盐混合腌制使用；

(/h/) 2、从叶子上取下生生菜的茎，剥皮、冲洗后，切成3-4厘米的节，再切成两根粗线，用1克食盐浸泡，沥水备用；

(/h/) 3、选择生姜、葱白、大蒜洗净后，分别切成生姜末、葱、大蒜米；

(/h/) 4、将生菜茎放入盘中，加入鱼腥草，加入酱油、味精、芝麻油、醋、生姜米、剁葱、大蒜米，调味后即可。

健康提示:

(/h/) 1、鱼腥草、生菜功效相似，可清热解毒、利湿排脓，用于肺痈胸痛、咳吐脓痰、肺热咳嗽、咳痰黄稠、带量多，用于质粘、膀胱湿热、小便黄少热痛等症状，确

2、我院可以为肺脓肿、急性支气管炎、尿道感染患者吃饭。

鱼腥草炒蛋

(/h ) )主材料: 300克鸡蛋、15克鱼腥草；

调味料:盐2克、味精1克、葱5克、花生油15克；

鱼腥草炒蛋的方法

(/h/) 1、鱼腥草除去杂物，用水洗涤，用刀分成小块使用；

(/h ) ) 2、将葱洗净后切成葱花；

(/h/) 3、将鸡蛋倒入碗中，用筷子单向搅拌；

(/h/) 4、把锅洗干净，放在火上，加入花生油，加热；

(/h/) 5、加入葱香炒菜，加入鱼腥草炒几下，再加入鸡蛋一起炒直到成块；

(/h/) 6、加入适量的水、少量的精盐，翻炒至鸡蛋成熟后调味，加入味精即可食用。

(/h )健康提示:这道菜具有清热解毒、滋阴润肺的作用。

(/h ) )食物克:鸡蛋:与鹅肝酱一起吃会损伤脾胃； 与兔肉、柿子一起吃会引起腹泻； 不能和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶一起吃。

鱼腥草茶

(/h ) )主材料:鱼腥草500克

鱼腥草茶的方法:

(/h/)1.去除鱼腥草杂质，用水洗涤，沥净水；

(/h/)2.鱼腥草捣汁，煎后煮沸，去渣，频繁饮用。

鱼腥草茶的制作方法诀窍:

(/h/)1.制作这种茶，可以根据需要量的多寡增减鱼腥草的使用量。 鱼腥草的用量通常为250克到1000克。

(/h/)2.这种茶也可以使用干货鱼腥草。 用量为30克( 60克)，生产中把鱼腥草洗干净，放入冷水中浸泡2小时后，煎至沸腾，去渣取汁后即可饮用。

(/h ) )健康提示:该茶具有清热解毒、消痍排脓、利水通淋的作用。

鱼腥草蒸鸡

(/h ) )主要材料:童子鸡1500克、鱼腥草200克；

调味料: 4克盐、2克味精、1克胡椒粉、10克葱、5克姜；

鱼腥草蒸鸡的方法:

1.屠宰鸡，去毛，去除内脏，用刀切掉脚趾甲，用水清洗，放入沸腾的汤锅中焯一下，取出，清洗血渍；

(/h/)2.首先，将鱼腥草作为杂质捡起来，用清水清洗，拿刀切割；

(/h/)3.取1只汤碗，加入全鸡，加入精盐、生姜、葱、胡椒粉，倒入适量的水，放入笼中蒸直到鸡完全成熟；

(/h/)4.在上述基础上，加入鱼腥草、味精，蒸10-15分钟后从笼子里出来。

(/h ) )健康提示:灭火、解毒、温中益气。

鱼腥草素烧猪肺

(/h ) )主要材料:猪肺250克、鱼腥草100克；

调味料:料酒5克、盐2克、酱油1克、酱油3克、白砂糖3克、大葱5克、姜3克、猪油(精制) 20克；

鱼腥草烤猪肺的方法:

(/h/)1.用清水洗净猪肺，放入刚沸腾的热水中加热，取出，用刀切成小块，用水多次洗涤血水；

(/h/)2.鱼腥草除去杂质，用水洗涤，用刀切碎后使用；

(/h/)3.用锅内的水洗涤，放置在火上，加入猪油，加热；

(/h/)4.放入猪肺中炒干；

烹饪至猪肺充分成熟，加入糖、料酒、姜、长葱、酱油、盐持续煮10~15分钟；

(/h/)6.投入鱼腥草调味，加入味精后就可以出锅了。

鱼腥草的凉拌法

(/h ) )主材料:鱼腥草；

调味料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干燥辣椒；

冷却鱼腥草的方法:

(/h/) 1、采摘鱼腥草的老根、须，留下柔软的白根和叶子，用水多次洗涤，冲洗泥沙，在冷水中浸泡10分钟，控制干水分等待；

(/h/) 2、将干燥辣椒切成碎块，放入温油中炸得松脆，发出香味，连油一起放入碗中等待；

(/h/) 3、将鱼腥草放入碗里，加入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、油炸的辣椒粉混合后即可食用。

(/h ) )拌有鱼腥草的冷风味。 有一点酸酸甜甜的，很清爽，对夏天的餐桌很好。

(/h ) )贴士:吃的时候鱼腥草只吃白根和叶子。 吃的时候一定要用冷水浸泡，去除异味。

(/h ) )以上只是日常生活中最常见的几种鱼腥草日常方法大全。 其他鱼腥草增加的方法请浏览聚餐网的食谱频道详细介绍。