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金桂花盛开的季节香气四溢，看到满大街都是金桂花，我很心痛。 大家不把桂花收集起来好好利用的话，可以做桂花酒。 密封后留下也可以，但今天我告诉你几个留下新鲜桂花的方法吧。
新鲜桂花
白糖、盐、蜂蜜、白酒
新鲜桂花的残留方法如下
(/h ) ) )如果金桂花仍开着，即使取出也想保持新鲜，请在刚取出时去除污渍，放入保鲜盒中，将袋口牢牢拧紧，放入冰箱冷冻急速冷冻。 这样不管什么时候放出来，桂花似乎都很新鲜。
但是，这样的残留方法并不完美。 因为新鲜桂花不能直接吃。 其中的丹宁成分会使桂花变涩，香气不足，所以不熟化的话就不会变涩，香气也会变浓。 冷冻也没有熟化的效果。
因此，建议尽量用以下方法保留新鲜桂花，来不及时暂时冷冻。
(/h ) ) )将桂花自然风干后，放入蜂蜜中，仍会保留多年。
只需要用烤箱或微波炉干燥新鲜桂花，或用生石灰吸收水分后干燥，装入塑料袋或玻璃瓶中密封保留。 建议尽量让生石灰吸收水分的做法。 用这种方法制作的干燥桂花香气浓郁，颜色不变。
(/h ) ) )先用少许盐腌制桂花，然后挤出多余的水分，将糖重叠在桂花层上，腌制成桂花、桂花蜜或桂花酱
新鲜桂花制成糖桂花、桂花蜜、桂花酱也是不错的选择。 使用方便，可以长时间保留。
(/h ) ) )将桂花用糖浸泡几天，发酵后倒入白酒中，密封后留下，两三年后就可以喝香醇的桂花酒。
(/h ) ) )在高温下干燥，或者吊起来自然风干。 桂花比较小，很容易晒干。 这样的桂花干可以用于很多用途。
(/h ) )以上是新鲜金桂花的尽力而为。 请作为参考。 在这个桂花盛开的季节，我想让大家充分利用这些妙招，好好享受。
标题：“新鲜桂花怎样留存?新鲜桂花的留存做法图解”
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