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中国最大的中式直营快餐“真功夫”昨天在广州开设了第100家直营店。 这也是第一家突破百家的中式快餐公司。 功夫集团总裁蔡达表示,企业将以此为契机进军全国连锁企业品牌,并于2006年在北京再开设10-20家店铺。
据了解,中式快餐的快速发展不及西式快餐,最大的瓶颈是“标准化”。 蔡先生表示,真正的努力是在华南、华北、华东今年投巨资建立物流中心,在发源地广州基本布局完毕后,下一步开始北上,在北京、上海相继开办直营店,加快连锁扩张,到2006年开设200家店,到2008年 目的是直接和麦当劳、肯德基竞争。
蔡氏还表示,真功夫在两三年内不开放特许加盟,企业将来有可能纳入风险投资,保障全国快速扩张的资金诉求。
标题:“首家中式快餐真功夫加速连锁扩张开店突破百家”
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