“食品质量负面报道殃及国外中餐馆”

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“现在的生意比以前差了很多，大概下降了近两成。 ’说起现在的中国食品质量风暴，华盛顿有名的中餐馆“海珍楼”的老板摇头。

中国餐馆是中国文化的名片。 在美国的任何一个城市，几乎都能找到中国餐馆。 同时，很多美国人通过中国菜了解中国和中国的文化。 但是，目前美国愈演愈烈的中国食品问题给这些中国餐馆蒙上了阴影。

据中餐馆老板称，关于持续不断的中国食品的负面报道震惊了许多美国客人，最终对中餐馆敬而远之。

沈说，以前喜欢中国菜的家庭，现在即使开派对也避开中餐馆。 为什么？ 我并不担心中国菜有毒。 其实，我在想客人的担心可能有点过头了。

但是，当然也有美国客户的担忧。 今年6月，美国食品药品管理局( fda )宣布，中国的鲶鱼、巴沙、虾、鲱鱼、鳗鱼5种水产品被停止进口。 这是因为我们发现上述部分水产品中含有禁止采用的添加剂。 fda强调检测出的非法添加剂含量非常少，接近可以检测出的最低水平，但是fda没有要求召回产品，也没有建议销毁或退货这些产品，但是禁止进口的决定对顾客产生了很大的影响。

一般来说，把美国当地人的生意放在首位的中餐馆受到冲击最大，受影响的餐馆顾客多达三成。 面向中国人的中国餐馆虽然好一点，但也面临着其他问题。 由于美国全面加强边境食品安全检查，许多中国菜原料进口不顺利，价格大幅上涨，中国餐馆的经营价格上涨。

另外，作为美国华人就业最集中的领域之一，中餐馆生意的不景气也影响了很多中国人的工作和生活。

在这种情况下，美国的中国餐馆相继采取了一些应急措施。 例如，有些餐厅在餐桌或网站上注明餐厅水产品的进口地点，以消除客人的疑问。

其实，并不是美国产的产品可以放心。 最近，在美国也相继因质量问题而大量召回菠菜和汉堡包。 另外，中国质检部门公告称，美国泰森食品有限公司的冻鸡、嘉吉企业的冻猪排骨也存在沙门氏菌和生长激素残留物超标的问题。

许多海外华人表示，非常关注当前的食品质量安全问题，期待中美双方食品质量达到标准，期待中美就此问题达成协议，加强合作，不引发摩擦和对抗。

一点点的中国人也纷纷献策。 他们认为，如果决心制定和执行严格的措施，食品质量应该很快得到改善。 以此为契机，尽量将坏事变成好事，从而进一步提高中国产品的声誉和竞争力。