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浑浑噩噩的黄瓜、有名的餐饮公司、争夺的食客群体,构成了足以让餐饮领域乃至整个服务领域反省的“黄瓜事”。
本周晚,几名客人从渔公渔婆六里桥店吃饭后,直接进入六里桥派出所。 吃饭的客人有几个是渔公·渔婆,和身份不明的团伙一起动手,但导火索是没有洗的黄瓜。
据该数名客户介绍,他们在吃饭时发现盘子上沾有黄瓜泥,找了餐厅工作人员,但没有得到满意的解决。 结账后,客户再次向餐厅寻求满意的解决方案,双方因此而争执。 随后,10多名身份不明的男子闯入餐厅,围着客人的餐桌,动手。 客户的眼镜掉了,客户受了轻伤。 客户表示,在动手过程中,餐厅员工没有采取较为有效的措施制止打人,因此对打人者与餐厅的关系表示怀疑。
餐厅方面不愿意介绍事件当初的情况,也不承认向顾客招手的人。 顾客和餐厅各执一词,聚焦于动手打人者的来源。 幸运的是,餐厅安装的摄像头记录了事件当时的情况,事实真相最终会大白的。
其实,无视打人者的来源,餐厅有义务保障客户的人身财产安全。 餐桌上摆着的黄瓜沾上了泥土,餐厅也难逃责任。 但是,从“黄瓜事件”发生到记者离开派出所,前后近3个小时,餐厅方面没有一个人站着道歉。 即使向顾客表明积极处理问题的态度。
资料显示,渔公渔婆餐饮管理有限企业全国连锁店铺达20多家,与“小土豆美食”、“小豆面馆”共同构成了北京小土豆公司集团的三大知名企业品牌。 “渔公渔婆”视质量和服务为公司生存快速发展的命脉,秉承“客户至上、真心服务”的理念,荣获中国优秀特许企业品牌、中国十佳公司、中华餐饮名店、国际餐饮名店等荣誉。
不幸的是,这些辉煌而迅速的发展成绩让沾满泥土的黄瓜蒙羞。 沾有黄瓜泥的“盘子事故”在餐饮公司并不少见,但以服务为主业的商家在几个小时内没有妥善处理这种常规问题,也出现了插手的情况。 必须对公司的经营管理的做法和体系抱有疑问。 解决这种问题的方法,只能是与渔公渔婆的公司品牌形象背道而驰,没有丢西瓜捡芝麻的结果。
相反,在这个客户的情况下,一根黄瓜引起骚动,真的是没有必要的。 如果遇到“吃饭事故”,要积极向餐厅传达信息进行处理。 如果得不到餐厅的圆满解决,敬而远之,下次不来就行了。 没有必要为此牺牲愉快的心情和休息时间。
标题:“渔公渔婆黄瓜事情不自然的背后”
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