“催奶大餐，原是酒店玩的噱头”

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催乳大餐，原本是酒店的噱头[/s2/]

昨天，一位黄先生在城西某酒店根据现在的需求推出了“催乳大餐”。 秘方煎的鱼汤可以帮助哺乳中的母亲们“催乳”……

黄先生当妈妈7个月了，昨天刚吃了“催乳大餐”，据说很有效果。

车正开往城西，走文一西路时，拐到花蒋路，先看了“斗水鱼大酒店”，然后看到了火红的横幅。 “乳斗水鱼，安全健康”。

这是“新妈妈”们大力赞扬的酒店吗？

“这是我们秘密的宝石。 通常不给人看。 ’酒店副总王雪芳神秘地笑了。 王雪芳说，以前产妇育儿后有吃鲫鱼汤催奶的习性，但酒店从钱塘江弄来的这些鱼缸鱼有催鲫鱼奶的功能，味道非常鲜美。

最后，我们终于在酒店边的水槽里看到了传说中的“斗水鱼”。 长度只有2寸左右，粗得像两根手指，躺在水槽的底部游来游去，非常活跃。

“在杭州，几乎没有餐厅有这种鱼，但是只有我们能做催乳汤。 ’王雪芳看着小鱼神秘地笑了起来。 “这些鱼虽然出生在钱塘江，但非常难捕捉。 必须在特定的季节在特定的地方抓住。 我不具体告诉你在哪里能抓到这条鱼的学名。 这是商业秘密。 ”

王雪芳说，横幅出来后，附近缺奶的新妈妈急忙来吃。 这也吸引了附近的居民和游客，去酒店尝了美味的鱼汤。 “鱼汤是分开煎的。 真的产妇妈妈点菜的话，我们会在汤里放一点金针菇、猪脚等催乳食品和我们的秘方。 如果只是普通客人在吃的话，按照通常的顺序煎鱼汤。 ”

关于秘方是什么，王雪芳拒绝再多说。 “为了这个秘方，我们当初烤了成千上万条斗水鱼做实验。 光在中医馆跑步就有几十次。 ”王雪芳说:“味道鲜美，催乳效果好。”

记者很好奇是谁想出了这个锅的“奶锅仔”，想请厨师详细询问一下。 “我们的厨师不能轻易出山。 你找不到。 ”王雪芳笑着说。 就连她都没见过几次厨师。

厨师的架子这么大吗？ 王雪芳说厨师是女性，是“妈妈”。 “我们的厨师其实是我们老板的母亲。 我们这里很多私房菜都是她做的。 ”

王雪芳说，老板的母亲曾是食堂的厨师，多年来做了很多拿手菜。 在烘烤方法和采访上有独门独户的功夫，被称为“母亲的土菜”。 这个功夫后来向上司学了一下，这家餐馆就建成了。

“其实，‘牛奶大餐’只是我们的营销手段之一。 我们在这里做的最多的还是“母亲料理”。 很多餐厅都打算偷，只学外形学不到味道。 ”王雪芳说，“妈妈的土菜”强调“妈妈”的味道，是最令人感动的菜。