“麦当劳加速在华投资将越来越多使用中国农业产品”

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麦当劳首席执行官jeffrey schwartz在采访中对记者表示，低价快餐已经被解释为对经济衰退有抵抗力，他认为麦当劳产品的价格越低越好。 据说麦当劳内地餐厅的原料95%以上来自本土。

日前，世界最大的快餐连锁公司麦当劳宣布，东莞厚街开了第1000家餐厅，开店速度仅次于美国。

施乐生对记者说，虽然全球经济危机波及面广泛，企业也不得不受到一定影响，但麦当劳这样的快餐在经济衰退时期依然具有抵抗性。 “这是我们在过去的困难时期学到的。 ”

从10月的销售统计来看，麦当劳在全球的销售收入增长了8.2%，亚太地区的这一数字达到了11.5%，超过了美国和欧洲地区。 麦当劳对中国市场看好第一线，施乐生接受采访时，总部高层打来了庆祝第1000家开店的电话。 他还指出，麦当劳将继续在中国投资，“以前所未有的速度快速增长”。

施乐生解释说，之所以对中国有信心，是因为经济快速发展的基本面依然强劲。 “我每个月都关注中国的cpi和gdp等宏观数据。 可以看出，10月份内地消费品零售总额增长仍维持在两成以上，快速发展尚在很大程度上空之间。 ”。

施乐表示，中国经济增长依然保持势头，麦当劳于2009年在中国新建了175家餐厅，增加了10000多名店员和1200名餐厅经理的就业机会。 “今后，将维持每年160~175家店铺的开店速度。 ”

施乐生还表示，根据美国的经验，一旦经济陷入停滞或衰退期，到廉价快餐店的费用将会增加。 “如果能保持产品价格低，反而会增加快速发展的空之间。 ’施乐生强烈否定麦当劳希望成为中国只有中产阶级可以使用的快餐，希望菜单中的产品价格越低越好，希望麦当劳的价格能一直维持六七元的超值套餐。

现在食品原料的价格有些松动，但施乐生指劳动力等的价格在增加。 因此，为了加强本地化的供应链管理系统，“目前麦当劳餐厅销售的产品中95%以上来自中国本土。 ”据悉，部分中国供应的鸡肉等已进入全球供应链，以节约价格。

“随着商店的增加，我们越来越使用中国的农业产品。 ”。 与近期内地三聚氰胺污染事件比较，麦当劳多家供应商合作已超过15年，将严格执行符合或超过国家标准的食品卫生与安全标准，但目前肉制品和鸡蛋原料均未检出三聚氰胺。