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“今天，我们店的龙虾销售额减少了近七成。 ’花家怡园运营负责人庞卫权昨天晚上对记者说。 9月6日，中国疾控中心专家在南京就“龙虾门”一案作出了最终结论。 南京小龙虾的“横纹肌溶解综合征”患者患有哈夫病，确实与小龙虾的食用有关。 专家表示，虽然吃小龙虾发生食物事故的概率很低，但首都的许多食客依然表示担心。
庞卫权认为，虽然带毒的小龙虾可能很少，但无法评价哪些小龙虾可能带毒。 因为，这起南京小龙虾食物中毒事件的调查结果一定会对小龙虾生意产生负面影响。 关于这个影响有多大，现在还不太能下结论。
其实，神簪大街的“麻小”在近两年失去了鼎盛时期的风光，很多餐厅相继经营着“串烧”、“烤鱼”、“口平蛙”等料理。 胡大饭店是神轿大街上目前经营小龙虾最有名的房子。 与疾病控制专家得出的结论比较，这家店的杨经理承认确实对小龙虾生意产生了负面影响。 但是，他说:“敢吃的还吃，不吃敢不吃的。 如果真的没人吃的话，龙虾这道菜会自动消失。 ”
京深海鲜市场不动产部的姜经理表示，目前京深海鲜市场已经没有小龙虾销售了。 他还告诉记者，虽然事件发生在南京，但市场对卖龙虾的商户要求非常严格，严格执行进货的车票、身份证制度，加大了对剩下龙虾的检验力度。
北京市卫生监督所执法小组副队长徐亚东向记者表示，证实小龙虾与哈夫病有关联的信息公布后，北京市卫生监督部门昨天开始行动，对全市经营小龙虾的餐厅进行了为期一周的专项检查。 检查的要点是小龙虾进货的索证、索票、小龙虾的加工过程中是否添加了非食用物质等，经营小龙虾而闻名的衣柜餐厅是这次检查的要点。
标题：“北京昨日起严查餐馆小龙虾为期一周”
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