“肯德基卖米饭本土化进程又进一步”

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该公司品牌负责人表示，肯德基推出卖饭、“立足中国、融入生活”的一贯战略，将本土化与创新研发结合起来，将中式传统快餐融入西式快餐，冲击越来越多的美食。

快餐的本土化又迈出了一大步。 肯德基在推出豆浆、油条、烧饼、粥等一系列中餐后，将目光投向了中式主菜。 从今天开始，肯德基将在天津“做饭”。

据悉，肯德基此次在天津市场推出的米饭产品主要有“培根蘑菇鸡米饭”和“巧手麻婆鸡米饭”两种，今天正式亮相天津59家肯德基餐厅。

两种米饭类都以米饭和鸡肉为主要原料。 配有培根和蘑菇的鸡肉片、生菜和蘑菇片和培根粒，主要是法国风味； 巧麻婆鸡肉饭配玉米粒、莴苣笋片、麻婆酱，以四川麻婆风味为主。

据肯德基介绍，此次在天津上市的两种米饭产品在促销期间的售价均为18元。 从售价来看，两种产品接近一个汉堡套餐的售价。

与其他西式餐厅均价20-30元的同类产品相比，这个价格更接近中式快餐的定价。 另外，肯德基有相关优惠活动同步发售。

在对顾客的接受程度方面，肯德基企业品牌相关负责人表示，去年3月，肯德基在上海开始试销米饭产品，获得理想的市场认可度后，开始在全国市场进行宣传。 这次肯德基在天津、杭州、成都、沈阳等全国20多个城市销售米饭。

该公司品牌负责人表示，肯德基以米饭为卖点，展现“立足中国，融入生活”的一贯战略，将本土化与创新研发相结合，将中式传统快餐融入西式快餐，冲击越来越多的美食。

肯德基的本地化过程

2002年发售早餐粥

2003年北京鸡肉卷上市

2008年“放心油条”上市，四川风味牛肉首款产品“川辛嫩牛五方”上市

2009年发售“法式烧烤”

年“酒精豆浆”使“烧饼”不再孤独

(各城市的发售时间不同，以现实情况为准) ) )。

市场呼声

专家指出，本土化发展趋势

在谈到快餐本土化时，市烹饪协会会长郭立久表示:“此次肯德基推出米饭套餐，标志着本土化是今后快餐的快速发展趋势。 中西融合，才能提高自己的核心竞争力。 ”。 据他介绍，这次在快餐店卖米，对中餐馆也是一种冲击，“以18元/份的价格，极具价格特点”。 另外，他还表示，即使这次肯德基推出米饭套餐，也不会对本土化的中式快餐产生太大的影响，毕竟顾客可供选择的种类很少。 另外，中式快餐店还有本土化的特点，也很符合顾客的口味。 但是，这次肯德基的低价化，可以说只有醒醒于中式快餐，加强自身规模化生产，才能提高自身的价格特性。

据同行称，有竞争是件好事[/s2/]

对于肯德基卖美板的新现象，中式快餐的同行纷纷表示赞赏。 功夫营销副总裁张帆说:“肯德基炸鸡正在做饭。 再次说明了中式快餐的远大前景。 他说:“竞争是个好事件，让领域快速发展，更加成熟，更加规范化，优秀的公司和顾客都能从中受益。” 永和大王的相关人士也认为，让欧美快餐进入中式餐饮是公司在市场经济中的行为，是公司本地化的体现，而肯德基在本地化方面非常有特色。 据该人士介绍，公司入乡随俗可以获得越来越多的市场。 “许多公司在中国南方和北方上市的产品之所以不同，是为了迎合当地居民的口味，这样才能站稳脚跟，谋求更大的快速发展。”