“味千承认虚假推广汤料谜底待解”

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虽然身处漩涡的味千(中国)公布了汤制造商的照片，但外界对味千的质疑并未结束，认为“有图有实”。

味千(中国)上海总部方面表示，目前汤料配方由日本创业者掌握，备受争议的汤料由浓缩液日方在国内的独资企业供应，并按比例还原为味千白汤。 但是，味千(中国)认为，迄今为止普及的味千汤底的钙含量存在计算方法错误，是浓缩未还原造成的。 换言之，味千(中国)此前主张的钙含量被夸大了。 目前，味千(中国)拿到了广告介绍，并在官网上删除了相关介绍。

关于神秘的日本工厂，也就是味千招牌白汤的生产地，味千(中国)上海总部方面拒绝透露更多细节。

《第一财经(微博)日报》记者查阅味千年财报得知，味千(中国)和西盖米食品)上海)有限企业于2009年5月14日签署供应协议，期限为3年。 西盖米完全归eagle sky international limited所有，后者重光克昭和重光产业分别拥有60%和30%的所有权。 重光产业味千拉面的日本合作者是现在味千企业品牌和汤配方的所有者。 公告称，重光产业授予味千(中国)在大中华区独家永久特许经营权。 重光产业家族业务的一把手重光克昭现在是味千(中国)的非执行董事。

根据上海市工商行政管理局外商投资公司法人登记公告，西盖米食品(上海)有限企业的经营范围是生产汤料、调味料，销售自产产品(凭许可经营许可证经营)，注册资本40万美元，法定代表人重光克昭。

味千(中国)企业秘书兼cfo刘家豪向记者证实，西盖米是中国内地浓缩汤的生产方。 “2007年以前，中国浓缩汤的材料是从日本进口的。 之后，日方在上海设立了工厂。 目前，内地汤料全部由上海工厂供应，但内地汤料向香港海关出口手续繁琐。 因为这种香港浓缩汤的材料仍然是直接从日本进口的。 ”

刘家豪表示，根据企业与日方签署的协议，味千每家香港门店每月固定支付7000港币作为企业品牌招聘费，内地门店费用约为香港的一半。 另外，企业每年把包装拉面销售额的1%作为技术费用交给日本方面。 两笔费用合计不到企业总销售额的1%。

刘家豪表示，目前，味千(中国)的业务超过了日本本土的业务，但截至目前，味千)中国)并未考虑反向收购日方。

(第一财经日报惠正一何天骄对此文也有贡献) )。

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