“快餐领域掀涨价潮真功夫三年来首次调价”

本篇文章1482字，读完约4分钟

猪肉、蔬菜一齐涨价，即使在难以下咽的快餐领域也相继更新了价目表，在陪同下开始进行市里的“微调”。 日前，国内最大的中式快餐连锁公司自2008年7月以来首次调整价格，困扰着用快餐处理午饭的白领们。

(/S2 ) )时隔3年的价格调整(/S2 ) ) )。

前几天，在体育西路工作的白领小李又来吃饭，付了按照惯例准备的23元零钱，正在柜台前等着吃饭。 出乎意料地，服务员提醒说:“小姐，还缺1元。” 李先生抬头一看，新换的面包上，冬菇鸡腿肉套餐的定价变成了24元。 功夫上涨了。 一人份的饭和饮料价格上涨0.5元，套餐价格上涨1元。

功夫相关人士表示，将从7月22日起上调部分产品的售价。 其中，一份米饭和饮料上涨0.5元，所有含饭套餐上涨1元，其他产品价格不变。 涨价的原因是包括猪肉在内的原材料价格涨幅过大。

据悉，这是2008年7月以来首次正式调整价格。 而且，这也是近年来国内开始价格调整的最大规模的中式快餐连锁企业品牌。

在快餐领域价格有上涨的趋势

在那之前，快餐已经长高了。 从7月13日开始，麦当劳在全国餐厅的部分产品涨价，幅度从0.5元变为2元。 这是自去年7月以来，麦当劳产品第四次涨价。 曾经7元的麦辣鸡翅现在变成了9元，大杯奶昔也是原价9.5元到12元，原价6元的麦乐鸡，现价涨到了8元，涨幅超过了30%。 麦辣鸡腿堡、板烧鸡腿堡、巨无霸涨幅为3%。

据悉，今年涨价的中式餐饮公司也不仅仅是真正的功夫。 “阿姨水饺”从这个月开始，一些食品也上涨了0.5元-1元。 据香港媒体报道，大家的快乐和大喜今年年初阶段性上涨0.5—1元。 今年4月初，有媒体报道称，中式快餐吉野家涨价0.5—1元，具体幅度因地区而异。 吉野家表示，此次价格调整与运价、食品价格、人力价格等上浮有关。

据悉，除餐饮连锁外，街角的快餐店最近也上调了价格。 在海珠区蒸饭快餐店，记者看到墙上的排骨米饭套餐海报发生了变化，分成套餐从16元/分钟涨到17元/分钟，分中套餐从18元/分钟涨到19元/分钟，大份套餐从22元/分钟涨到23元/分钟。 工作人员表示，排骨米饭已经上涨了一周，所有套餐都在原价格的基础上上涨了一元。 店员说:“现在猪肉和蔬菜都那么贵了，不涨价的话会吃亏的。 ”。

价格上升，把顾客的钱包弄坏了

关于涨价的原因，各餐饮企业都归结于价格的上涨，其中猪肉价格的上涨成为餐饮业更不能忍受的“重”。 根据国家统计局公布的6月数据，cpi比去年同期上升6.4%，为3年内的高位。 其中，食品价格上涨14.4%，粮食价格上涨12.4%，肉鸟及其制品价格上涨32.3%，新鲜鸡蛋价格上涨23.3%。 许多经济学家预计7月的涨幅也会接近这个水平。

几家餐饮公司的负责人平均表示，近期，人工和原材料价格非常上涨，人工价格比年底上涨30%，猪肉价格看起来像坐“火箭”，牛肉和鸡肉也上涨，公司无法承受涨价的压力。

经济学专家丁肇勇指出，虽然一些商家在价格上选择了涨价，将压力转嫁给了客户，但实际上是客户为了物价上涨而买单。

我拜访了肯德基、麦当劳、吉野家、功夫等多家快餐店，发现午饭时间段，麦当劳和肯德基共推出15元套餐，而吉野家、功夫等快餐店的每点餐价基本在15元左右。

“套餐看起来有点实惠，但饮料和小菜之类的佐餐无法填饱肚子。 多买5~10元套餐其实不值得。 ’李先生说。

现在，很多不做饭的年轻人把午饭阵地转移到超市的熟食店和单位的食堂，有些女性自嘲快餐涨价可以安心减肥。

南方日报记者周照(南方日报) )。

原文地址: finance.qq/a/0726/002474